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Nanoencapsulation and Bioaccessibility of Polyphenols of Aqueous Extracts from Bauhinia Forficata Link
AuthID
P-00X-G7W
10
Author(s)
de Souza, BVC
·
Sousa, MD
·
Sattler, JAG
·
Santana, ACSGV
·
de Carvalho, RBF
·
Neto, JDL
·
Borges, FD
·
Numa, IAN
·
Ribeiro, AB
·
Nunes, LCC
Tipo de Documento
Article
Year published
2022
Publicado
in
FOOD CHEMISTRY: MOLECULAR SCIENCES,
ISSN: 2666-5662
Volume: 5
Indexing
Wos
®
Scopus
®
Pubmed
®
Google Scholar
®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/j.fochms.2022.100144
Pubmed
: 36404894
SCOPUS
: 2-s2.0-85141998002
Wos
: WOS:000895731200002
Source Identifiers
ISSN
: 2666-5662
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