Manuel António Coimbra Rodrigues Silva


AuthID: R-000-A0P

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361
TÍTULO: Composition of phenolic compounds in a Portuguese pear (Pyrus communis L. var. S. Bartolomeu) and changes after sun-drying  Full Text
AUTORES: Ferreira, D; Guyot, S; Marnet, N; Delgadillo, I ; Renard, CMGC; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: WOS
362
TÍTULO: Composition of phenolic compounds in a Portuguese pear (Pyrus communis L. var. S. Bartolomeu) and changes after sun-drying  Full Text
AUTORES: Ferreira, D; Guyot, S; Marnet, N; Delgadillo, I ; Renard, CMGC; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 50, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 112
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364
TÍTULO: Effect of high pressure treatments on protease and beta-galactosidase activities of table olives
AUTORES: Saraiva, J ; Vitorino, R ; Nunes, C ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 39th European-High-Pressure-Research-Group Meeting (EHPRG 39) in HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 22, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: WOS
365
TÍTULO: Effect of high pressure treatments on protease and β-galactosidase activities of table olives
AUTORES: Saraiva, J ; Vitorino, R ; Nunes, C ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 22, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
366
TÍTULO: Fourier transform infrared spectroscopy and chemometric analysis of white wine polysaccharide extracts  Full Text
AUTORES: Coimbra, MA ; Goncalves, F; Barros, AS ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 110
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
367
TÍTULO: Structural characterisation of the olive pomace pectic polysaccharide arabinan side chains  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Silva, AMS ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 337, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
368
369
TÍTULO: Chemical characterization of the high molecular weight material extracted with hot water from green and roasted arabica coffee  Full Text
AUTORES: Nunes, FM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 98
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370
TÍTULO: Effect of ripening on texture, microstructure and cell wall polysaccharide composition of olive fruit (Olea europaea)  Full Text
AUTORES: Mafra, I ; Lanza, B; Reis, A ; Marsilio, V; Campestre, C; De Angelis, M; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: PHYSIOLOGIA PLANTARUM, VOLUME: 111, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 69
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