32
TÍTULO: 40th anniversary issue of carbohydrate polymers
AUTORES: Edgar, Kevin J.; Coimbra, Manuel A. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 289
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
35
TÍTULO: Bread enriched with resveratrol: Influence of the delivery vehicles on its bioactivity
AUTORES: Silva, Andreia F. R.; Monteiro, Mariana; Nunes, Rute; Baiao, Ana; Braga, Susana S.; Sarmento, Bruno; Coimbra, Manuel A. ; Silva, Artur M. S.; Cardoso, Susana M. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 49
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
36
TÍTULO: Brewer's yeast polysaccharides - A review of their exquisite structural features and biomedical applications  Full Text
AUTORES: Bastos, R; Oliveira, PG; Gaspar, VM; Mano, JF; Coimbra, MA ; Coelho, E ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 277
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
37
TÍTULO: Chitosan Film as a Replacement for Conventional Sulphur Dioxide Treatment of White Wines: A H-1 NMR Metabolomic Study
AUTORES: Rodrigues, Joao A.; Nunes, Claudia ; Coimbra, Manuel A. ; Goodfellow, Brian J.; Gil, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
38
TÍTULO: Cinnamomum burmannii decoction: A thickening and flavouring ingredient  Full Text
AUTORES: Nunes, C ; Raposo, MFD; Petronilho, S; Machado, F; Fulgencio, R; Gomes, MH; Evtuguin, DV; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 153
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
39
TÍTULO: Editorial: Action and Mechanism of Herbal Glycans
AUTORES: Li, Shaoping; Coimbra, Manuel A. ; Zhao, Jing;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHARMACOLOGY, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
40
TÍTULO: Effect of Coffee on the Bioavailability of Sterols
AUTORES: Pires, Cristiana L.; Silva, Ines M., V; Coimbra, Manuel A. ; Moreno, Maria Joao; Coreta Gomes, Filipe;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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