Manuel António Coimbra Rodrigues Silva


AuthID: R-000-A0P

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TÍTULO: Cinnamomum burmannii decoction: A thickening and flavouring ingredient  Full Text
AUTORES: Nunes, C ; Raposo, MFD; Petronilho, S; Machado, F; Fulgencio, R; Gomes, MH; Evtuguin, DV; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 153
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Editorial: Action and Mechanism of Herbal Glycans
AUTORES: Li, Shaoping; Coimbra, Manuel A. ; Zhao, Jing;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHARMACOLOGY, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Effect of Coffee on the Bioavailability of Sterols
AUTORES: Pires, Cristiana L.; Silva, Ines M., V; Coimbra, Manuel A. ; Moreno, Maria Joao; Coreta Gomes, Filipe;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Effect of perforated disc height and filter basket on espresso coffee carbohydrates content and composition  Full Text
AUTORES: Khamitova, G; Passos, CP; Lopes, GR; Coimbra, MA ; Mustafa, AM; Vittori, S; Caprioli, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 248, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Effects of wildfire ash on the growth and biochemical profiles of the aquatic macrophyte Lemna minor  Full Text
AUTORES: Mesquita, Andreia F.; Abrantes, Nelson; Campos, Isabel; Nunes, Claudia ; Coimbra, Manuel A. ; Goncalves, Fernando J. M.; Marques, Joao C.; Goncalves, Ana M. M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AQUATIC TOXICOLOGY, VOLUME: 250
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Elderberry Concentrate Juice Industrial By-Products Characterization and Valorisation
AUTORES: Veloso, Maria Ines; Coelho, Elisabete ; Trabulo, Oswaldo; Coimbra, Manuel A. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Evaluation of Microbial-Fructo-Oligosaccharides Metabolism by Human Gut Microbiota Fermentation as Compared to Commercial Inulin-Derived Oligosaccharides
AUTORES: Roupar, Dalila; Coelho, Marta C.; Goncalves, Daniela A.; Silva, Soraia P.; Coelho, Elisabete ; Silva, Sara; Coimbra, Manuel A. ; Pintado, Manuela ; Teixeira, Jose A. ; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Food Ingredients Derived from Lemongrass Byproduct Hydrodistillation: Essential Oil, Hydrolate, and Decoction  Full Text
AUTORES: Rodrigues, Luis; Coelho, Elisabete ; Madeira, Renata; Teixeira, Pedro; Henriques, Isabel; Coimbra, Manuel A. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules in MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Handle
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TÍTULO: Hydrolysates containing xylooligosaccharides produced by different strategies: Structural characterization, antioxidant and prebiotic activities
AUTORES: Gauterio, Gabrielle Victoria; Amorim, Claudia; Silverio, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Ballesteros, Lina F.; Alves, Joana, I ; Pereira, Maria Alcina ; Silva, Soraia P.; Coelho, Elisabete ; Coimbra, Manuel A. ; Kalil, Susana Juliano; Rodrigues, Ligia R.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 391
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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