Manuel Jose de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira


AuthID: R-000-A5X

Publicações Confirmadas: 91



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TÍTULO: LONG‐CHAIN FATTY ACID COMPOSITION AS A CRITERION FOR YEAST DISTINCTION IN THE BREWING INDUSTRY
AUTORES: Silva, MMd; Malfeito‐Ferreira, M ; Loureiro, V; St S Aubyn;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: Journal of the Institute of Brewing, VOLUME: 100, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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