Margarida Gomes Moldão Martins


AuthID: R-000-AD1

Publicações Confirmadas: 40



21
TÍTULO: A survey of quality factors in highbush and rabbiteye blueberry cultivars in Portugal
AUTORES: Sousa, MB; Curado, T; Lavadinho, C; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 8th International Symposium on Vaccinium Culture in Proceedings of the 8th International Symposium on Vaccinium Culture, VOLUME: 715, NÚMERO: 715
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
22
TÍTULO: Biodiversity studies on Portuguese Thymbra capitata
AUTORES: Rodrigues, LS; Monteiro, P; Moldao Martins, M ; Monteiro, A ; Povoa, O; Teixeira, G ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 1st International Symposium on the Labiatae, Advances in Production, Biotechnology and Utilisation in PROCEEDINGS OF THE 1ST INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE LABIATAE: ADVANCES IN PRODUCTION, BIOTECHNOLOGY AND UTILISATION, VOLUME: 723, NÚMERO: 723
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Effects of maturity stage and mild heat treatments on quality of minimally processed kiwifruit  Full Text
AUTORES: Sara Beirao da Costa; Ana Steiner; Lucia Correia; Jose Empis; Margarida Moldao Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 76, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
24
TÍTULO: Metabolic response to combined mild heat pre-treatments and modified atmosphere packaging on fresh-cut peach  Full Text
AUTORES: Steiner, A; Abreu, M ; Correia, L; Beirao da Costa, S; Leitao, E; Beirao da Costa, M ; Empis, J; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 222, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
25
TÍTULO: Oxidative stability of olive oil flavoured by Capsicum frutescens supercritical fluid extracts  Full Text
AUTORES: Gouveia, AF; Duarte, C; da Costa, MLB ; Bernardo Gil, MG ; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 108, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
26
TÍTULO: Extending shelf-life of minimally processed carrots
AUTORES: Correia, LG; Beirao da Costa, ML ; Moldao Martins, M ; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 5th International Postharvest Symposium in Proceedings of the 5th International Postharvest Symposium, Vols 1-3, VOLUME: 682, NÚMERO: 682
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
27
TÍTULO: Thermal properties of gluten proteins of two soft wheat varieties  Full Text
AUTORES: Falcao Rodrigues, MM; Moldao Martins, M ; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 93, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
28
TÍTULO: Olive oil flavoured by the essential oils of Mentha x piperita and Thymus mastichina L.  Full Text
AUTORES: Moldao Martins, M ; Beirao da Costa, S; Neves, C; Cavaleiro, C ; Salgueiro, L ; Beirao da Costa, ML;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 15, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
29
TÍTULO: Supercritical fluid extraction of red pepper (Capsicum frutescens L.)  Full Text
AUTORES: Duarte, C; Moldao Martins, M ; Gouveia, AF; Beirao da Costa, S; Leitao, AE; Bernardo Gil, MG ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
30
TÍTULO: Quality and shelf-life of minimally processed mixed salad
AUTORES: Vieira, S; Sapata, MM; Sousa, MB; Andrada, L; Candeias, M; Martins, MM ; da Costa, MLB ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 8th International Controlled Atmosphere Research Conference (CA2001) in PROCEEDINGS OF THE 8TH INTERNATIONAL CONTROLLED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, VOLS I AND II, VOLUME: 600, NÚMERO: 600
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
Página 3 de 4. Total de resultados: 40.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service