Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 661



641
TÍTULO: Phenolic compounds in three Portuguese olive fruits varieties
AUTORES: Vinha, AF; Andrade, PB ; Silva, BM; Pereira, JA; Valentao, P ; Seabra, RM; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: 11th Eurofoodchem Meeting on Biologically-Active Phytochemicals in Food in BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD, NÚMERO: 269
INDEXADO EM: WOS
642
TÍTULO: Simultaneous determination of retinol, β-carotene and α-tocopherol in adipose tissue by high-performance liquid chromatography
AUTORES: Susana Casal ; Macedo, B; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B, VOLUME: 763, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
643
TÍTULO: Aminas heterocíclicas aromáticas: Implicações da sua presença nos alimentos tratados termicamente
AUTORES: Susana Casal ; Beatriz B Oliveira ; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
644
TÍTULO: Discriminate analysis of roasted coffee varieties for trigonelline, nicotinic acid, and caffeine content
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 102
645
TÍTULO: Gas chromatographic quantification of amino acid enantiomers in food matrices by their <i>N</i>(<i>O</i>,<i>S</i>)-ethoxycarbonyl heptafluorobutyl ester derivatives
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 866, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
646
TÍTULO: HPLC/diode-array applied to the thermal degradation of trigonelline, nicotinic acid and caffeine in coffee
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
647
TÍTULO: Marcadores químicos de genuinidade de derivados de frutos: Perfil de compostos fenólicos
AUTORES: Silva B. ; Andrade P. ; Seabra R.; Oliveira M. ; Ferreira M. ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
648
TÍTULO: Quantification of synthetic phenolic antioxidants in liver pates
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
649
TÍTULO: Tratar a obesidade é um dever e um direito. Que estratégias e terapias praticar?
AUTORES: Margarida A Ferreira; Olívia M Castro Pinho ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
650
TÍTULO: A importância dos D-aminoácidos no controlo de qualidade dos produtos alimentares
AUTORES: Susana Casal ; Beatriz B Oliveira ; Margarida Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Revista Portuguesa De Farmacia, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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