Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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641
TÍTULO: Multivariate analysis of fatty acid cis and trans isomers in margarines determined by HRGC/FID/capillary column  Full Text
AUTORES: Oliveira, MB ; Alves, MR ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF CHEMOMETRICS, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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642
TÍTULO: Phenolic compounds in three Portuguese olive fruits varieties
AUTORES: Vinha, AF; Andrade, PB ; Silva, BM; Pereira, JA; Valentao, P ; Seabra, RM; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: 11th Eurofoodchem Meeting on Biologically-Active Phytochemicals in Food in BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD, NÚMERO: 269
INDEXADO EM: WOS
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643
TÍTULO: Simultaneous determination of retinol, beta-carotene and alpha-tocopherol in adipose tissue by high-performance liquid chromatography  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Macedo, B; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B, VOLUME: 763, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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644
TÍTULO: Aminas heterocíclicas aromáticas: Implicações da sua presença nos alimentos tratados termicamente
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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645
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array/fluorimetric detector method for monitoring tocopherols and tocotrienols in edible oils  Full Text
AUTORES: Gama, P; Susana Casal ; Oliveira, B ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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646
TÍTULO: Discriminate analysis of roasted coffee varieties for trigonelline, nicotinic acid, and caffeine content  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Alves, MR ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 102
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647
TÍTULO: Gas chromatographic quantification of amino acid enantiomers in food matrices by their N(O,S)-ethoxycarbonyl heptafluorobutyl ester derivatives  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 866, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
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648
TÍTULO: HPLC/diode-array applied to the thermal degradation of trigonelline, nicotinic acid and caffeine in coffee  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MB ; Ferreira, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
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649
TÍTULO: Marcadores químicos de genuinidade de derivados de frutos: Perfil de compostos fenólicos
AUTORES: Silva, BM ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
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650
TÍTULO: Quantification of synthetic phenolic antioxidants in liver pates  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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