Maria de Fátima de Sá Barroso


AuthID: R-000-B0Q

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TÍTULO: Antioxidant Activity of Food and By-Products: In Vitro Methods
AUTORES: Clara Grosso; Manuela M Moreira; Virgínia Cruz Fernandes; Fátima F Barroso ; Aurora Silva; Cristina Delerue-Matos; Cristina Soares;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds - Methods and Protocols in Food Science
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Electrochemical Genosensors as a New Approach to Plant DNA Detection and Quantification for Honey Authentication
AUTORES: Stephanie L Morais; Michelle Castanheira; Marlene Santos; Valentina F Domingues ; Cristina Delerue-Matos; Fátima F Barroso ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ECSA-11
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Exploring Algal Metabolism: Insights from Metabolomics and Computational Approaches
AUTORES: Maria Carpena; Aurora Silva; Franklin Chamorro; Javier Echave; Ana Olivia S Jorge; Maria Fátima Barroso ; Miguel A Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: IECBM 2024
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TÍTULO: Exploring the Potential of Invasive Species Sargassum muticum: Microwave-Assisted Extraction Optimization and Bioactivity Profiling  Full Text
AUTORES: Silva, Aurora; Cassani, Lucia; Carpena, Maria; Lourenco Lopes, Catarina; Grosso, Clara; Chamorro, Franklin; Garcia Perez, Pascual; Carvalho, Ana; Domingues, Valentina F. ; Barroso, M. Fatima ; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 22, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Natural antioxidants from marine sources and their application in foods
AUTORES: Aurora Silva; Maria Carpena; Clara Grosso; Paula Barciela; Antia Pereira; Lucia Cassani; Maria Barroso ; Jesus Simal Gandara; Miguel Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Phlorotannins as Bioactive Agents from Brown Algae: Chemical Characterization and Extraction Methods
AUTORES: Camila Secco S Bastos; Maria Carpena; Franklin Chamorro; Rafael Nogueira-Marques; Aurora Silva; Maria Fátima Barroso ; Marlene Santos; Miguel A Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: IECBM 2024
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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17
TÍTULO: Phytochemical compounds with promising biological activities from Ascophyllum nodosum extracts using microwave-assisted extraction  Full Text
AUTORES: Cassani, Lucia; Silva, Aurora; Carpena, Maria; Pellegrini, Maria Celeste; Garcia Perez, Pascual; Grosso, Clara; Barroso, Maria Fatima ; Simal Gandara, Jesus; Gomez Zavaglia, Andrea; Prieto, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 438
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Potential Therapeutic Properties of Olea europaea Leaves from Selected Cultivars Based on Their Mineral and Organic Profiles  Full Text
AUTORES: de Oliveira, Natalia M.; Machado, Jorge; Cheu, Maria Helena; Lopes, Lara; Barroso, M. Fatima ; Silva, Aurora; Sousa, Sara; Domingues, Valentina F. ; Grosso, Clara;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Unraveling the Bioactive Potential of Camellia japonica Edible Flowers: Profiling Antioxidant Substances and In Vitro Bioactivity Assessment  Full Text
AUTORES: Pereira, Antia G.; Fraga Corral, Maria; Silva, Aurora; Barroso, Maria Fatima ; Grosso, Clara; Carpena, Maria; Garcia Perez, Pascual; Perez Gregorio, Rosa; Cassani, Lucia; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 17, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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20
TÍTULO: Antimicrobial Activity of Natural Extracts: The Problem of Mathematical Modeling †
AUTORES: Aurora Silva; Catarina Lourenço Lopes; Maria Carpena; Paula Garcia Oliveira; Javier Echave; Franklin Chamorro; Paula Barciela; Jesús Simal Gandara; Maria Fátima Barroso ; Miguel Angel Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Engineering Proceedings, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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