Maria Filomena Filipe Barreiro


AuthID: R-000-BEX

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TÍTULO: Circular Valorisation of Essential Oil Post-distillation by-products for Enhanced Xanthan Gum Bioproduction and Antimicrobial Treatments against Staphylococcus aureus
AUTORES: Almeida, Heloisa H. S.; Crugeira, Pedro J. L.; Santamaria Echart, Arantzazu; Amaral, Joana S.; Finimundy, Tiane C.; Barros, Lillian; Rodrigues, Alirio E.; Barreiro, Maria Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
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TÍTULO: Closing Editorial: New Insights into Food Ingredients for Human Health Promotion
AUTORES: Ribeiro, Andreia ; Barreiro, Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 15, NÚMERO: 12
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TÍTULO: Digestibility and Bioaccessibility of α-Tocopherol and Fatty Acids in Freeze-Dried Human Milk Microcapsules Under Simulated Infant Digestive Conditions
AUTORES: Alves, Eloize Silva; Bruni, Andressa Rafaella Silva; Teixeira, Liandra Gracher; Plasencia, Paula; Santamaria Echart, Arantzazu; Santos, Oscar Oliveira; Madrona, Grasiele Scaramal; Visentainer, Jesui Vergilio; Barreiro, Maria Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 5, NÚMERO: 11
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TÍTULO: Lignin from aldehyde-assisted fractionation can provide light-colored Pickering emulsions through colloidal particles formed using alkaline antisolvent  Full Text
AUTORES: Colucci, Giovana; Ribeiro, Andreia ; Figueiredo, Monique Bernardes; Charmillot, Justine; Santamaria Echart, Arantzazu; Rodrigues, Alirio E.; Barreiro, M. Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 302
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TÍTULO: Application of the FTIR technique as a non-invasive tool to discriminate Portuguese olive oils with Protected Designation of Origin  Full Text
AUTORES: Lamas, Sandra; Ruano, Daniela; Dias, Francisco ; Barreiro, Filomena ; Pereira, Jose Alberto ; Peres, Antonio M. ; Rodrigues, Nuno;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CHEMISTRY & BIODIVERSITY, VOLUME: 21, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Developing High-Coloring Natural Systems Using Double Emulsions with Daucus carota L. Extract to Meet High-Performance Requirements
AUTORES: Gracher Teixeira, Liandra; Pituco, Samara C. Silva; Colucci, Giovana; Santamaria Echart, Arantzazu; Peres, Antonio M. ; Dias, Madalena M. ; Barreiro, M. Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 24
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TÍTULO: Evaluating the potential of natural polymers for water-dispersible curcumin-based solid dispersion colourant systems for food applications  Full Text
AUTORES: de Rezende, Stephany Cunha; Ferreira, Olga; Santamaria Echart, Arantzazu; Dias, Madalena Maria ; Barreiro, Maria Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 371
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TÍTULO: Modulation of physicochemical and antioxidant properties of Pickering emulsions using colloidal lignin particles based on kraft softwood and hardwood acetone fractions  Full Text
AUTORES: Colucci, Giovana; Gigli, Matteo; Sgarzi, Massimo; Rodrigues, Alirio E.; Crestini, Claudia; Barreiro, M. Filomena ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 347
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