102
103
TÍTULO: MUST DEACIDIFICATION WITH AN INDUCED FLOCCULANT YEAST-STRAIN OF SCHIZOSACCHAROMYCES-POMBE
AUTORES: SOUSA, MJ ; TEIXEIRA, JA ; MOTA, M ;
PUBLICAÇÃO: 1993, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 39, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
104
TÍTULO: DIFFERENCES IN THE FLOCCULATION MECHANISM OF KLUYVEROMYCES-MARXIANUS AND SACCHAROMYCES-CEREVISIAE
AUTORES: SOUSA, MJ ; TEIXEIRA, JA ; MOTA, M ;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
105
TÍTULO: Differences in the flocculation mechanism ofKluyveromyces marxianus andSaccharomyces cerevisiae
AUTORES: Sousa, MJ ; Teixeira, JA ; Mota, M;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: Biotechnology Letters - Biotechnol Lett, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
107
TÍTULO: TRANSPORT OF MALIC-ACID IN THE YEAST SCHIZOSACCHAROMYCES-POMBE - EVIDENCE FOR A PROTON-DICARBOXYLATE SYMPORT
AUTORES: SOUSA, MJ ; MOTA, M ; LEAO, C ;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: YEAST, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS
108
TÍTULO: Malo‐alcoholic fermentation: the influence of operating conditions on the kinetics of deacidification
AUTORES: Sousa, MJ ; Teixeira, JA; Mota, M;
PUBLICAÇÃO: 1991, FONTE: Journal of Wine Research, VOLUME: 2, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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