Maria João Pires de Bastos Cabrita


AuthID: R-000-BXJ

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TÍTULO: Revealing the yeast modulation potential on amino acid composition and volatile profile of Arinto white wines by a combined chromatographic-based approach
AUTORES: Pereira, C; Mendes, D; Dias, T; Garcia, R ; da Silva, MG; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1641
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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TÍTULO: Seeking a Fast Screening Method of the Varietal Origin of Olive Oil: The Usefulness of an NMR-Based Approach
AUTORES: Cabrita, MJ ; Pires, A; Burke, AJ; Garcia, R ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Assessment of Dimethoate in Olive Oil Samples Using a Dual Responsive Molecularly Imprinting-Based Approach
AUTORES: Garcia, R ; Carreiro, EP ; Lima, JC; da Silva, MG; Freitas, AMC; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Combination of Stable Isotope Analysis and Chemometrics to Discriminate Geoclimatically and Temporally the Virgin Olive Oils from Three Mediterranean Countries
AUTORES: Jimenez Morillo, NT; Palma, V; Garcia, R ; Dias, CB; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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16
TÍTULO: Effect of innovative technology using staves and micro-oxygenation on the odorant and sensory profile of aged wine spirit
AUTORES: Granja Soares, J; Roque, R; Cabrita, MJ ; Anjos, O; Belchior, AP; Caldeira, I; Canas, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 333
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24 Handle
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17
TÍTULO: Impact of SO2 and bentonite addition during fermentation on volatile profile of two varietal white wines
AUTORES: Santos, CVA; da Silva, MG; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 133
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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18
TÍTULO: Multivariate geostatistical analysis of stable isotopes in Portuguese varietal extra virgin olive oils  Full Text
AUTORES: Jimenez Morillo, NT; Palma, V; Garcia, R ; Pereira, JA; Dias, CB; Cabrita, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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19
TÍTULO: Pyrolysis-compound-specific hydrogen isotope analysis (delta H-2 Py-CSIA) of Mediterranean olive oils
AUTORES: Nicasio T Jimenez Morillo; Maria Joao Cabrita ; Cristina Barrocas Dias; Francisco J Gonzalez Vila; Jose A Gonzalez Perez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 110
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Pyrolysis-compound-specific hydrogen isotope analysis (δ2H Py-CSIA) of Mediterranean olive oils  Full Text
AUTORES: Nicasio T Jiménez-Morillo; María João Cabrita ; Cristina Barrocas Dias; Francisco J González-Vila; José A González-Pérez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Control, VOLUME: 110
INDEXADO EM: CrossRef: 12
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