Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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TÍTULO: Understanding the Anti-Obesity Potential of an Avocado Oil-Rich Cheese through an In Vitro Co-Culture Intestine Cell Model  Full Text
AUTORES: Machado, Manuela; Costa, Eduardo M.; Silva, Sara; Rodriguez Alcala, Luis M.; Gomes, Ana Maria ; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Valorisation of Micro/Nanoencapsulated Bioactive Compounds from Plant Sources for Food Applications Towards Sustainability
AUTORES: Martins, Valter F. R.; Pintado, Manuela E. ; Morais, Rui M. S. C.; Morais, Alcina M. M. B.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Valorization of Agricultural Lignocellulosic Plant Byproducts Following Biorefinery Approach Toward Circular Bioeconomy
AUTORES: Cassoni, AC; Gómez-García, R; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sustainable Development and Biodiversity - Agricultural Waste: Environmental Impact, Useful Metabolites and Energy Production
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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TÍTULO: A fibre and phenolic-rich flour from Isabel grape by-products with stimulatory effects on distinct probiotics and beneficial impacts on human colonic microbiota in vitro
AUTORES: Silva, F. A.; de Souza, E. L.; Queiroga, R. C. R. E.; Voss, G. B.; Pintado, M. M. E. ; Vasconcelos, M. A. S.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 75, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: A review on the valorization of lignin from sugarcane by-products: From extraction to application
AUTORES: Antunes, Filipa; Mota, Ines F.; Burgal, Joao da Silva; Pintado, Manuela ; Costa, Patricia Santos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMASS & BIOENERGY, VOLUME: 166
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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116
TÍTULO: A Step for the Valorization of Spent Yeast through Production of Iron-Peptide Complexes-A Process Optimization Study
AUTORES: Ferreira, Carlos; Pereira, Carla F.; Oliveira, Ana Sofia; Faustino, Margarida; Pereira, Ana M.; Durao, Joana; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E. ; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Agro-food wastes: new sources of antioxidants
AUTORES: Vilas Boas, AA; Campos, DA; Oliveira, AS; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Membrane Engineering in the Circular Economy: Renewable Sources Valorization in Energy and Downstream Processing in Agro-food Industry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Alternative sources of bioactive lipids: Challenges and perspectives (microalgae, plant seeds)
AUTORES: Sousa, S; Machado, M; Carvalho, AP; Pintado, M ; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Bioactive Lipids
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TÍTULO: Antiadhesive and Antibiofilm Effect of Malvidin-3-Glucoside and Malvidin-3-Glucoside/Neochlorogenic Acid Mixtures upon Staphylococcus
AUTORES: Silva, Sara; Costa, Eduardo M.; Machado, Manuela; Morais, Rui; Calhau, Conceicao; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Assisted extraction of phenolic compounds by pressure-based technologies
AUTORES: Moreira, SA; Pinto, CA; Alexandre, EMC; Pintado, ME ; Saraiva, JMA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes
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