Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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261
TÍTULO: Preparation, Characterization and Evaluation of Guar Films Impregnated with Relaxing Peptide Loaded into Chitosan Microparticles
AUTORES: Batista, P; Castro, PM; Madureira, AR ; Sarmento, B ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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262
TÍTULO: Preservation of Human Gut Microbiota Inoculums for In Vitro Fermentations Studies
AUTORES: de Carvalho, NM; Oliveira, DL; Saleh, MAD; Pintado, M ; Madureira, AR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21 Handle
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263
TÍTULO: Rare Biogeochemical Phenomenon Associated to Manganese Patinas on Mural Painting and Granite Ashlars
AUTORES: Campos, B; Marco, A; Freire Lista, DM; Duraes, N ; Silvestre Albero, J; da Silva, EF ; Vieira, E ; Pintado, M ; Moreira, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: COATINGS, VOLUME: 11, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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264
TÍTULO: Salt-Cured Atlantic Cod Skin: A Sustainable Source of Acid-Soluble Type I Collagen
AUTORES: Ezequiel Coscueta; María Emilia Brassesco; Manuela Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2021
INDEXADO EM: CrossRef: 3
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265
TÍTULO: Stingless bee honey: An overview of health benefits and main market challenges
AUTORES: Pimentel, TC; Rosset, M; de Sousa, JMB; de Oliveira, LIG; Mafaldo, IM; Pintado, MME ; de Souza, EL; Magnani, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 23
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267
TÍTULO: The most important attributes of beef sensory quality and production variables that can affect it: A review  Full Text
AUTORES: Santos, D; Monteiro, MJ; Voss, HP; Komora, N; Teixeira, P; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LIVESTOCK SCIENCE, VOLUME: 250
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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268
TÍTULO: Valorisation of food agro-industrial by-products: From the past to the present and perspectives
AUTORES: Gómez García, R; Campos, DA; Aguilar, CN; Madureira, AR ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Environmental Management, VOLUME: 299
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 86
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269
TÍTULO: A review on microbiological and technological aspects of Serpa PDO cheese: An ovine raw milk cheese
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Tavaria, FK ; dos Santos, MTPG; Alvarenga, N; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
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270
TÍTULO: Antioxidant-loaded nanocarriers for drinks
AUTORES: Veiga, M; Costa, C; Carvalho, MJ; Costa, EM; Silva, S; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Nanotechnology in the Beverage Industry: Fundamentals and Applications
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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