Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 651



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TÍTULO: The potential of insects as food sources - a review
AUTORES: de Carvalho, NM; Madureira, AR ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 66 Handle
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TÍTULO: Valorization of spent brewer's yeast: Optimization of hydrolysis process towards the generation of stable ACE-inhibitory peptides
AUTORES: Amorim, M; Pinheiro, H; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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TÍTULO: Apparent digestibility coefficients of processed agro-food by-products in European seabass (Dicentrarchus labrax) juveniles  Full Text
AUTORES: Campos, I; Matos, E; Aragao, C ; Pintado, M ; Valente, LMP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Avocado by-products: Nutritional and functional properties
AUTORES: Araújo, RG; Rodriguez Jasso, RM; Ruiz, HA; Pintado, MME ; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 80
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 184 Handle
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TÍTULO: BIONANOSCULP, an ongoing project in biotechnology applications for preventive conservation of outdoor sculptures
AUTORES: Moreira, PR ; Silva, N; Pullar, RC; Ben Arfa, BAE; Abreu, JG; Henriques, F ; Pintado, MME ; Vieira, E;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Conference on Florence Heri-Tech - The Future of Heritage Science and Technologies in FLORENCE HERI-TECH - THE FUTURE OF HERITAGE SCIENCE AND TECHNOLOGIES, VOLUME: 364, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Biotechnology for Preventive Conservation: Development of Bionanomaterials for Antimicrobial Coating of Outdoor Sculptures
AUTORES: Silva, N; Pullar, RC; Pintado, ME ; Vieira, E ; Moreira, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: STUDIES IN CONSERVATION, VOLUME: 63, NÚMERO: sup1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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TÍTULO: Characterization of a concentrated second cheese whey
AUTORES: Margarida Faustino; Ana S Salsinha; Lígia Pimentel; Luis Alcalá; Ana C Freitas; Ana M Gomes ; Carlos D Pereira; Manuela Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: XIV Encontro de Química dos Alimentos
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TÍTULO: Chitosan impregnated gutta-percha points: antimicrobial in vitro evaluation and mechanical properties  Full Text
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Patrícia J M Reis ; Eduardo Costa; Freni K Tavaria ; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials
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TÍTULO: Chitosan produced from Mucorales fungi using agroindustrial by-products and its efficacy to inhibit Colletotrichum species
AUTORES: Berger, LRR; Stamford, TCM; de Oliveiraa, KAR; Pessoa, ADP; de Lima, MAB; Pintado, MME ; Camara, MPS; Franco, LD; Magnani, M; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 108
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48 Handle
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