Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 718



351
TÍTULO: Safety of Yam-Derived (Dioscorea rotundata) Foodstuffs-Chips, Flakes and Flour: Effect of Processing and Post-Processing Conditions
AUTORES: Omohimi, C; Piccirillo, C; Ferraro, V; Roriz, MC; Omemu, MA; Santos, SMD; Da Ressurreicao, S; Abayomi, L; Adebowale, A; Vasconcelos, MW ; Obadina, O; Sanni, L; Pintado, MME ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
352
TÍTULO: Sargassum muticum and Osmundea pinnatifida Enzymatic Extracts: Chemical, Structural, and Cytotoxic Characterization  Full Text
AUTORES: Rodrigues, D; Costa Pinto, AR; Sousa, S; Vasconcelos, MW; Pintado, MM ; Pereira, L ; Rocha Santos, TAP; da Costa, JP; Silva, AMS ; Duarte, AC; Gomes, AMP ; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
353
354
TÍTULO: Study of in vitro digestion of Tenebrio molitor flour for evaluation of its heck impact on the human gut microbiota
AUTORES: de Carvalho, NM; Walton, GE; Poveda, CG; Silva, SN; Amorim, M; Madureira, AR ; Pintado, ME ; Gibson, GR; Jauregi, P;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 59
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
355
356
357
TÍTULO: The potential of insects as food sources - a review
AUTORES: de Carvalho, NM; Madureira, AR ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 66 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
358
TÍTULO: Valorization of spent brewer's yeast: Optimization of hydrolysis process towards the generation of stable ACE-inhibitory peptides
AUTORES: Amorim, M; Pinheiro, H; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
359
TÍTULO: Apparent digestibility coefficients of processed agro-food by-products in European seabass (Dicentrarchus labrax) juveniles  Full Text
AUTORES: Campos, I; Matos, E; Aragao, C ; Pintado, M ; Valente, LMP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AQUACULTURE NUTRITION, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
360
TÍTULO: Avocado by-products: Nutritional and functional properties
AUTORES: Araújo, RG; Rodriguez Jasso, RM; Ruiz, HA; Pintado, MME ; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 80
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 184 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 36 de 72. Total de resultados: 718.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service