Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 718



411
TÍTULO: Emergent extraction technologies to valorize fruit and vegetable residues
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Silvia A Moreira; Manuela Pintado ; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Agricultural Research Updates, VOLUME: 17
INDEXADO EM: Scopus
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412
TÍTULO: Experimental Design, Modeling, and Optimization of High-Pressure-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Pomegranate Peel
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 69 Handle
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413
TÍTULO: High-pressure assisted extraction of bioactive compounds from industrial fermented fig by-product
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54 Handle
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414
TÍTULO: Impact of honey on quality characteristics of goat yogurt containing probiotic Lactobacillus acidophilus
AUTORES: Machado, TADG; de Oliveira, MEG; Campos, MIF; de Assis, POA; de Souza, EL; Madruga, MS; Pacheco, MTB; Pintado, MME ; Queiroga, RDRD;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 80, NÚMERO: 80
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59 Handle
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415
TÍTULO: Impact of storage on phytochemicals and milk proteins in peach yoghurt
AUTORES: Oliveira, A; Coelho, M; Alexandre, EMC; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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416
TÍTULO: Insights into chitosan antibiofilm activity against methicillin-resistant Staphylococcus aureus  Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Tavaria, FK; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 122, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
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417
TÍTULO: Intestinal anti-inflammatory effects of goat whey on DNBS-induced colitis in mice
AUTORES: Araújo, DFS; Guerra, GCB; Pintado, MME ; Sousa, YRF; Algieri, F; Rodriguez Nogales, A; Araújo, RF; Gálvez, J; Queiroga, RDCRE; Rodriguez Cabezas, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: PLoS ONE, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 27 Handle
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418
TÍTULO: Investigation of chitosan's antibacterial activity against vancomycin resistant microorganisms and their biofilms  Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Vicente, S; Tavaria, FK ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 174
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19 Handle
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419
TÍTULO: Modeling the effect of oxygen pressure and temperature on respiration rate of ready-to-eat rocket leaves. A probabilistic study of the Michaelis-Menten model
AUTORES: Pereira, MJ; Amaro, AL; Pintado, M ; Pocas, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 131
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
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420
TÍTULO: Optimization of two biopolymer-based oral films for the delivery of bioactive molecules
AUTORES: Castro, PM; Fonte, P; Oliveira, A; Madureira, AR ; Sarmento, B ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 76
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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