Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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481
TÍTULO: Current State of the Potential Use of Chitosan as Pharmaceutical Excipient
AUTORES: Raquel Madureira, A; Sarmento, B ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Handbook of Polymers for Pharmaceutical Technologies, VOLUME: 3
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482
483
TÍTULO: Development of a low fat fresh pork sausage based on chitosan with health claims: impact on the quality, functionality and shelf-life
AUTORES: Deborah S do Amaral; Alejandra Cardelle Cobas; Barbara M S do Nascimento; Maria J Monteiro; Marta S Madruga; Maria Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 8
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484
TÍTULO: Development of Oral Strips Containing Chitosan as Active Ingredient: A Product for Buccal Health  Full Text
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Madureira, AR ; Costa, E; Barros, R; Tavaria, FK ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
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485
TÍTULO: Development of Oral Strips Containing Chitosan as Active Ingredient: A Product for Buccal Health  Full Text
AUTORES: Alejandra Cardelle-Cobas; Ana Raquel Madureira ; Eduardo Costa; Rui Barros; Freni K Tavaria ; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
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486
TÍTULO: EFFECT OF ATMOSPHERE COMPOSITION ON PHENOLIC PHYTOCHEMICALS OF TWO CULTIVARS OF NORTHERN HIGHBUSH BLUEBERRY
AUTORES: D.V.T.A Costa; D.P.F Almeida; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Hortic. - Acta Horticulturae, NÚMERO: 1071
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487
TÍTULO: Effect of Atmosphere Composition on Phenolic Phytochemicals of Two Cultivars of Northern Highbush Blueberry
AUTORES: Costa, DVTA; Almeida, DPF; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 11th International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CaMa) in XI INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, VOLUME: 1071
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488
TÍTULO: Effect of modified atmosphere on phytochemical profile of pasteurized peach purees
AUTORES: Oliveira, A; Coelho, M; Alexandre, EMC; Gomes, MH; Almeida, DPF; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 64, NÚMERO: 2
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489
TÍTULO: Effect of modified atmosphere on polyphenols during storage of pasteurised strawberry purees
AUTORES: Oliveira, A; Alexandre, EMC; Coelho, M; Gomes, MH; Almeida, DPF; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 1
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490
TÍTULO: Effect of the incorporation of salted additives on probiotic whey cheeses
AUTORES: Madureira, AR ; Soares, JC; Pintado, ME ; Gomes, AMP ; Freitas, AC; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 10
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