Miguel José Rodrigues Vilas Boas


AuthID: R-000-D9B

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TÍTULO: Production of chitosan-based biodegradable active films using bio-waste enriched with polyphenol propolis extract envisaging food packaging applications
AUTORES: De Carli, Cristiane; Aylanc, Volkan; Mouffok, Kheira M.; Santamaria Echart, Arantzazu; Barreiro, Filomena ; Tomas, Andreia; Pereira, Celeide; Rodrigues, Paula ; Vilas Boas, Miguel ; Falca, Soraia I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 213
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49 Handle
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TÍTULO: Quality assessment of Portuguese monofloral honeys. Physicochemical parameters as tools in botanical source differentiation  Full Text
AUTORES: Machado, Alexandra M.; Tomas, Andreia; Russo Almeida, Paulo; Duarte, Aida; Antunes, Marilia ; Vilas Boas, Miguel ; Miguel, M. Graca; Figueiredo, A. Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Assessment of Bioactive Compounds under Simulated Gastrointestinal Digestion of Bee Pollen and Bee Bread: Bioaccessibility and Antioxidant Activity
AUTORES: Aylanc, V; Tomas, A; Russo Almeida, P; Falcao, SI; Vilas Boas, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49
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TÍTULO: Chemical, Cytotoxic, and Anti-Inflammatory Assessment of Honey Bee Venom from Apis mellifera intermissa
AUTORES: El Mehdi, I; Falcao, SI; Harandou, M; Boujraf, S; Calhelha, RC; Ferreira, ICFR; Anjos, O; Campos, MG; Vilas Boas, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: From the hive to the table: Nutrition value, digestibility and bioavailability of the dietary phytochemicals present in the bee pollen and bee bread
AUTORES: Aylanc, V; Falcao, SI; Ertosun, S; Vilas Boas, M ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 62
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TÍTULO: Volatile Profile of Portuguese Monofloral Honeys: Significance in Botanical Origin Determination
AUTORES: Machado, AM; Antunes, M ; Miguel, MG; Vilas Boas, M ; Figueiredo, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Chemical composition, antioxidant activity, and diuretic effect of Moroccan fresh bee pollen in rats
AUTORES: El Ghouizi, A; El Menyiy, N; Falcao, SI; Vilas Boas, M ; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: VETERINARY WORLD, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Dataset on free amino acids contents of Serra da Estrela PDO cheeses determined by UPLC-DAD-MS/MS
AUTORES: Lima, MJR ; Santos, AO; Falcao, S; Fontes, L; Teixeira Lemos, E; Vilas Boas, M ; Veloso, ACA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: DATA IN BRIEF, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Honey Volatiles as a Fingerprint for Botanical Origin-A Review on their Occurrence on Monofloral Honeys  Full Text
AUTORES: Machado, AM; Miguel, MG; Vilas Boas, M ; Figueiredo, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 80
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TÍTULO: A first approach to the chemical composition and antioxidant potential of Guinea-Bissau propolis
AUTORES: Falcão, SI; Lopes, M; Vilas Boas, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Natural Product Communications, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 6
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