Paula Cristina Maia Teixeira


AuthID: R-000-E5B

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131
TÍTULO: Influence of sub-lethal stresses on the survival of lactic acid bacteria after spray-drying in orange juice  Full Text
AUTORES: Barbosa, J; Borges, S; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 52
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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132
TÍTULO: Pediococcus acidilactici as a potential probiotic to be used in food industry  Full Text
AUTORES: Joana Barbosa; Sandra Borges; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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133
TÍTULO: Tackling Campylobacter: a Review
AUTORES: Joana Silva; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: American Journal of Advanced Food Science and Technology
INDEXADO EM: CrossRef
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134
TÍTULO: Awareness of listeriosis among Portuguese pregnant women  Full Text
AUTORES: Mateus, T ; Maia, RL ; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Characterization of a bacteriocin of pediococcus pentosaceus SB83 and its potential for vaginal application
AUTORES: Borges, S; Barbosa, J; Silva, J; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Anti-Infective Agents, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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137
TÍTULO: Dried fruit matrices incorporated with a probiotic strain of Lactobacillus plantarum
AUTORES: Catarina Ribeiro; Ricardo Freixo; Joana Silva; Paul Gibbs; Alcina M M B Morais; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: International Journal of Food Studies, VOLUME: 3, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 17
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138
TÍTULO: Food safety in the domestic environment  Full Text
AUTORES: Azevedo, I; Albano, H ; Silva, J ; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Genetic and phenotypic characterization of listeria monocytogenes from human clinical cases that occurred in portugal between 2008 and 2012
AUTORES: Rui Magalhães; Vânia Ferreira ; Isabel Santos; Gonçalo Almeida; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Foodborne Pathogens and Disease, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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140
TÍTULO: High pressure extraction of phenolic compounds from citrus peels  Full Text
AUTORES: Casquete, R; Castro, SM ; Villalobos, MC; Serradilla, MJ; Queiros, RP; Saraiva, JA; Cordoba, MG; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38
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