Raquel de Pinho Ferreira Guiné


AuthID: R-000-F6Z

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191
TÍTULO: Evolution of phenols and antioxidant capacity during maturation of red fruits (raspberry, blackcurrant and blueberry) from biological production
AUTORES: Susana M A Soutinho; Fernando J Goncalves ; Antonio M Jordao ; Raquel P F Guine ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
192
TÍTULO: Experimental and mathematical study of the discontinuous drying kineties of pears  Full Text
AUTORES: Silva, V; Figueiredo, AR; Costa, JJ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
NO MEU: ORCID
193
TÍTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber
AUTORES: Guine, RPF ; Henriques, F; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
194
TÍTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber  Full Text
AUTORES: Raquel P F Guine ; Francisca Henriques; Maria Joao Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
195
TÍTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber
AUTORES: Raquel P F Guiné ; Francisca Henriques; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Measure - Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
196
TÍTULO: Influence of packaging and storage on some properties of hazelnuts
AUTORES: Guiné, RPF ; Almeida, CFF; Correia, PMR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16 Handle
NO MEU: ORCID
197
TÍTULO: Physical, chemical and sensorial properties of healthy and mixture breads in Portugal
AUTORES: Rodrigues, AMDP; Correia, PMR ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
NO MEU: ORCID
198
TÍTULO: Physical-chemical and microbiological analysis during the process of production of Cheese
AUTORES: Pereira, FA; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
199
TÍTULO: Port Wine "Caviar": Product Development, Sensorial Analysis, and Marketing Evaluation
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, P; Roque, AR; Pinto, H; Tomas, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Culinary Science and Technology, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
200
TÍTULO: Port Wine “Caviar”: Product Development, Sensorial Analysis, and Marketing Evaluation
AUTORES: Raquel P F Guiné ; Patrícia Ferreira; Ana Rita Roque; Helena Pinto; Andreia Tomás;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Culinary Science & Technology, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 3 Handle
NO MEU: ORCID
Página 20 de 26. Total de resultados: 257.

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