241
TÍTULO: Composition of regional Portuguese apple cultivars in different harvest years
AUTORES: Guine, RPF ; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus
242
TÍTULO: Sorption isotherms of pears using different models
AUTORES: Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
243
TÍTULO: Pear drying: Experimental validation of a mathematical prediction model  Full Text
AUTORES: Raquel P F Guine ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 86, NÚMERO: C4
INDEXADO EM: Scopus WOS
244
TÍTULO: Pear Drying: Perspectives for Convective Drying and Nutritional Evaluation
AUTORES: Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 10th International Pear Symposium in PROCEEDINGS OF THE XTH INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, VOLS 1 AND 2, VOLUME: 800 PART 2, NÚMERO: 800
INDEXADO EM: Scopus WOS
245
TÍTULO: Modelling and simulation of pear drying  Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Rodrigues, AE ; Figueiredo, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: APPLIED MATHEMATICS AND COMPUTATION, VOLUME: 192, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
246
TÍTULO: Study of the drying kinetics of green bell pepper and chemical characterization
AUTORES: Faustino, JMF; Barroca, MJ ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 85, NÚMERO: C3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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247
TÍTULO: Study of the drying kinetics of solar-dried pears  Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: BIOSYSTEMS ENGINEERING, VOLUME: 98, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
248
TÍTULO: Study of the solar drying of pears
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
249
TÍTULO: Analysis of the drying kinetics of chestnuts  Full Text
AUTORES: Raquel P F Guine ; Raquel M C Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
250
TÍTULO: Chemical and microbiological characterization of Portuguese varieties of pears
AUTORES: Barroca, MJ ; Guine, RPF ; Pinto, A; Goncalves, FM; Ferreira, DMS;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 84, NÚMERO: C2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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