Vítor Manuel Delgado Alves


AuthID: R-000-HME

Publicações Confirmadas: 134



101
TÍTULO: Micropropagation of Pterospartum tridentatum (L.) Willk. - Multiplication phase
AUTORES: Diogo, MG; Seco, MF; Coelho, MT; Goncalves, JC; Canavarro, MC; Moldao Martins, M ; Alves, V ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 990
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
102
TÍTULO: Production and food applications of microbial biopolymers
AUTORES: Filomena Freitas; Vitor D Alves ; Isabel Coelhoso; Maria A M Reis;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of Food Biotechnology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
103
TÍTULO: Microencapsulation of natural antioxidants from Pterospartum tridentatum in different alginate and inulin systems
AUTORES: Isailović, B; Kalušević, A; Žuržul, N; Coelho, MT; Dordević, V; Alves, VD ; Sousa, I ; Moldão Martins, M ; Bugarski, B; Nedović, VA;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 6th Central European Congress on Food, CEFood 2012 in CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
104
TÍTULO: Natural extracts from Pterospartum tridentatum at different vegetative stages: Extraction yield, phenolic content and antioxidant activity
AUTORES: Maria Teresa Coelho; Catarina Pimenta; José Carlos Gonçalves; Vitor Alves ; Margarida Moldão Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
105
106
TÍTULO: Viscoelastic studies of fresh mango puree texturised with gellan gum
AUTORES: Danalache, FA; Mata, P; Moldão Martins, M; Alves, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 6th Central European Congress on Food, CEFood 2012 in CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
107
TÍTULO: Advances in bacterial exopolysaccharides: from production to biotechnological applications  Full Text
AUTORES: Filomena Freitas ; Vitor D Alves ; Maria A M Reis ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TRENDS IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 29, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
108
TÍTULO: Antioxidant activity and phenolic content of extracts from different Pterospartum tridentatum populations growing in Portugal
AUTORES: Maria Teresa Coelho; Jose Carlos Goncalves; Vitor Alves ; Margarida Moldao Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF) in 11TH INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD (ICEF11), VOLUME: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
109
TÍTULO: Barrier properties of carrageenan/pectin biodegradable composite films
AUTORES: Vtor D Alves ; Rocio Castello; Ana Rita Ferreira; Nuno Costa; Isabel M Fonseca; Isabel M Coelhoso ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF) in 11TH INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD (ICEF11), VOLUME: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
110
Página 11 de 14. Total de resultados: 134.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service