Vítor Manuel Delgado Alves


AuthID: R-000-HME

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TÍTULO: Using a bacterial fucose-rich polysaccharide as encapsulation material of bioactive compounds
AUTORES: Lourenco, SC; Torres, CAV; Nunes, D; Duarte, P; Freitas, F; Reis, MAM; Fortunato, E ; Moldao Martins, M ; da Costa, LB; Alves, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 104
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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TÍTULO: Assessment of the adhesive properties of the bacterial polysaccharide FucoPol
AUTORES: Araujo, D; Alves, VD ; Campos, J; Coelhoso, I; Sevrin, C; Grandfils, C; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 92
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: Bacterial polymers as materials for the development of micro/nanoparticles  Full Text
AUTORES: Vitor D Alves ; Cristiana A V Torres; Filomena Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 65, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Calcium-Alginate-Inulin Microbeads as Carriers for Aqueous Carqueja Extract  Full Text
AUTORES: Bojana Balanc; Ana Kalusevic; Ivana Drvenica; Maria Teresa Coelho; Verica Djordjevic; Vitor D Alves ; Isabel Sousa; Margarida Moldao Martins; Vesna Rakic; Viktor Nedovic; Branko Bugarski;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 81, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Calcium-Alginate-Inulin Microbeads as Carriers for Aqueous Carqueja Extract. Alginate-inulin microbeads as carriers…  Full Text
AUTORES: Balanč, B; Kalušević, A; Drvenica, I; Coelho, MT; Djordjević, V; Alves, VD ; Sousa, I ; Moldão Martins, M ; Rakić, V; Nedović, V; Bugarski, B;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 81, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Characterization of medium chain length polyhydroxyalkanoate produced from olive oil deodorizer distillate  Full Text
AUTORES: Madalena V Cruz; Diana Araujo; Vitor D Alves ; Filomena Freitas; Maria A M Reis;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 82
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TÍTULO: Effect of water activity on carbon dioxide transport in cholinium-based ionic liquids with carbonic anhydrase  Full Text
AUTORES: Martins, CF; Neves, LA; Estevao, M; Rosatella, A ; Alves, VD ; Afonso, CAM; Crespo, JG; Coelhoso, IM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 168
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TÍTULO: Optimisation of gellan gum edible coating for ready-to-eat mango (Mangifera indica L.) bars  Full Text
AUTORES: Florina Danalache; Claudia Y Carvalho; Vitor D Alves ; Margarida Moldao Martins ; Paulina Mata;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 84
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TÍTULO: Polysaccharide-Based Membranes in Food Packaging Applications  Full Text
AUTORES: Ana R V Ferreira; Vitor D Alves ; Isabel M Coelhoso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEMBRANES, VOLUME: 6, NÚMERO: 2
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