Maria Helena Rodrigues Gonçalves Soares Costa


AuthID: R-000-JHE

Publicações Confirmadas: 42



21
TÍTULO: BaSeFood: Sustainable exploitation of bioactive components from the Black Sea Area traditional foods. Sustainable exploitation of bioactive components
AUTORES: D'Antuono, F; Sanches Silva, A ; Costa, HS ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Nutrition Bulletin, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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22
TÍTULO: Metabolite composition of chestnut (Castanea sativa Mill.) upon cooking: Proximate analysis, fibre, organic acids and phenolics  Full Text
AUTORES: Berta Goncalves ; Olga Borges; Helena Soares Costa ; Richard Bennett; Mariana Santos; Ana Paula Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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23
TÍTULO: New nutritional data on traditional foods for European food composition databases  Full Text
AUTORES: Costa, HS ; Vasilopoulou, E; Trichopoulou, A; Finglas, P;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 3rd International EuroFIR Congress 2009 - European Food Composition Data for Better Diet, Nutrition and Food Quality in EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 64, NÚMERO: SUPPL. 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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24
TÍTULO: Preparation of active packaging with antioxidant and antimicrobial activity based on astaxanthin and chitosan
AUTORES: Sanches Silva, A ; Costa, HS ; Losada, PP; Sendon, R; Sanchez Machado, DI; Valdez, HS; Varona, IA; Lopez Cervantes, J;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Nutrition Bulletin, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus Handle
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25
TÍTULO: An improved and validated high-performance liquid chromatography method for measuring malondialdehyde levels in human serum
AUTORES: Ana Valente; Pedro Marques Vidal; Helena S Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ResearcherID
26
TÍTULO: Traditional foods in EuroFIR
AUTORES: Helena S Soares Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51
INDEXADO EM: WOS
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27
TÍTULO: Validation of a microbiological assay for analysis of total serum vitamin B12 using a colistin-sulphate-resistant organism
AUTORES: Laura Moura; Ana Valente; Pedro Marques Vidal; Helena S Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51
INDEXADO EM: WOS
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28
TÍTULO: Analysis of carotenoids in vegetable and plasma samples: A review  Full Text
AUTORES: de Quiros, ARB; Costa, HS ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 19, NÚMERO: 2-3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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29
TÍTULO: Quality assurance of volumetric glassware for the determination of vitamins in food  Full Text
AUTORES: Castanheira, I; Batista, E; Valente, A; Dias, G; Mora, M ; Pinto, L; Costa, HS ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 17, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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30
TÍTULO: The need for reference materials when monitoring nitrate intake  Full Text
AUTORES: Castanheira, I; Oliveira, L; Valente, A; Alvito, P; Costa, HS ; Alink, A;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 378, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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