Célia Costa Gomes da Silva


AuthID: R-000-3MJ

Publicações Confirmadas: 61



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TÍTULO: Storage Temperature Effect on Histamine Formation in Big Eye Tuna and Skipjack  Full Text
AUTORES: CÉLIA C.G SILVA ; DUARTE J.B PONTE; MARIA L.N ENES DAPKEVICIUS ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 63, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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