Cláudia Sofia Cordeiro Nunes


AuthID: R-000-3V2

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TÍTULO: HS-SPME Gas Chromatography Approach for Underivatized Acrylamide Determination in Biscuits
AUTORES: Passos, CP; Petronilho, S; Serodio, AF; Neto, ACM; Torres, D; Rudnitskaya, A; Nunes, C ; Kukurova, K; Ciesarova, Z; Rocha, SM; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Impact of Chitosan-Genipin Films on Volatile Profile of Wine along Storage
AUTORES: Rocha, MAM; Coimbra, MA ; Rocha, SM; Nunes, C ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Impact of growth medium salinity on galactoxylan exopolysaccharides of Porphyridium purpureum  Full Text
AUTORES: Ferreira, AS; Mendonca, I; Povoa, I; Carvalho, H; Correia, A ; Vilanova, M ; Silva, TH; Coimbra, MA ; Nunes, C ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 59
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: In vitro immunomodulatory activity of water-soluble glucans from fresh and dried Longan (Dimocarpus longan Lour.)
AUTORES: Lan, HB; Nunes, C ; Lopes, GR; Wang, K; Zhao, L; Coimbra, MA ; Hu, ZY;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 266
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Influence of ohmic heating in the composition of extracts from Gracilaria vermiculophylla  Full Text
AUTORES: Pereira, SG; Teixeira Guedes, C; Souza Matos, G; Maricato, E; Nunes, C ; Coimbra, MA ; Teixeira, JA ; Pereira, RN; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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TÍTULO: Joining Caffeic Acid and Hydrothermal Treatment to Produce Environmentally Benign Highly Reduced Graphene Oxide
AUTORES: Barra, A; Lazar, O; Pantazi, A; Hortiguela, MJ; Otero Irurueta, G; Enachescu, M; Ruiz Hitzky, E; Nunes, C ; Ferreira, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: NANOMATERIALS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Mapping Molecular Recognition of b1,3-1,4-Glucans by a Surface Glycan-Binding Protein from the Human Gut Symbiont Bacteroides ovatus
AUTORES: Correia, VG; Trovão, F; Pinheiro, BA; Brás, JLA; Silva, LM; Nunes, C ; Coimbra, MA ; Liu, Y; Feizi, T; Fontes, CMGA; Mulloy, B; Chai, W; Carvalho, AL; Palma, AS;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Microbiology Spectrum, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5 Handle
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TÍTULO: New properties of chia seed mucilage (Salvia hispanica L.) and potential application in cosmetic and pharmaceutical products  Full Text
AUTORES: Ramos, IFD; Magalhaes, LM; Pessoa, CD; Ferreira, PMP; Rizzo, MD; Osajima, JA; Silva Filho, EC; Nunes, C ; Raposo, F; Coimbra, MA ; Ribeiro, AB; Costa, MP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 171
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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TÍTULO: Polysaccharide Structures and Their Hypocholesterolemic Potential
AUTORES: Silva, IMV; Machado, F; Moreno, MJ; Nunes, C ; Coimbra, MA ; Coreta Gomes, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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TÍTULO: Potato peel phenolics as additives for developing active starch-based films with potential to pack smoked fish fillets
AUTORES: Lopes, J; Goncalves, I; Nunes, C ; Teixeira, B; Mendes, R; Ferreira, P; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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