Helder João Ferreira Vila Real


AuthID: R-000-5QP

Publicações Confirmadas: 15



11
TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with narimgimase immobilised in calcium alginate beads
AUTORES: Ferreira Luis; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Technology and Biotechnology, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with naringinase immobilised in calcium alginate beads  Full Text
AUTORES: Ferreira, L; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: International Congress on Bioprocesses in Food Industries in FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS Handle
13
TÍTULO: Design of an immobilized enzyme system for naringin hydrolysis at high-pressure  Full Text
AUTORES: Helder A L Pedro; Antonio J Alfaia ; Joao Marques; Helder J Vila Real ; Antonio Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Conference on Enzyme Technology in ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, VOLUME: 40, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: High pressure-temperature effects on enzymatic activity: Naringin bioconversion
AUTORES: Helder Vila V Real ; Antonio J Alfaia ; Antonio R T Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 102, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
15
TÍTULO: Modelling of the high pressure-temperature effects on naringin hydrolysis based on response surface methodology
AUTORES: Joao Marques; Helder J Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 105, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
Página 2 de 2. Total de resultados: 15.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service