Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira


AuthID: R-000-67R

Publicações Confirmadas: 181



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TÍTULO: Bioactive properties and chemical composition of six walnut (Juglans regia L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Jose Alberto Pereira ; Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 6
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TÍTULO: Chemical composition and biological properties of Portuguese wild mushrooms: A comprehensive study  Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Bruna A Ventuizini; Paula Baptista ; Leticia M Estevinho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Chemical composition, and antioxidant and antimicrobial activities of three hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Jorge Sa Morais; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Leucopaxillus giganteus mycelium: Effect of nitrogen source on organic acids and alkaloids  Full Text
AUTORES: Barbara Ribeiro; Paula B Andrade ; Paula Baptista ; Lillian Barros ; Isabel C F R Ferreira ; Rosa M Seabra; Patricia Valentao ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 12
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TÍTULO: Optimization of the determination of tocopherols in Agaricus sp edible mushrooms by a normal phase liquid chromatographic method
AUTORES: Barros, L ; Correia, DM; Ferreira, ICFR ; Baptista, P ; Santos Buelga, C;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 110, NÚMERO: 4
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TÍTULO: Phenolics and antioxidant activity of mushroom Leucopaxillus giganteus mycelium at different carbon sources
AUTORES: Barros, L ; Ferreira, ICFR ; Baptista, P ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
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149
TÍTULO: Total phenols, antioxidant potential and antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) green husks  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jos Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 7
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150
TÍTULO: Wild and commercial mushrooms as source of nutrients and nutraceuticals  Full Text
AUTORES: Lillian Barros ; Telma Cruz; Paula Baptista ; Leticia M Estevinho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 8
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