11
TÍTULO: Comparative assessment of the nutritional composition and degree of processing of meat products and their plant-based analogues
AUTORES: Sultan, Laila; Maganinho, Marta; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 133
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
12
TÍTULO: Consumption of ultra-processed foods and relationship with sodium and potassium excretion: a cross-sectional study
AUTORES: Anjos, Ines; Silva Santos, Tania ; Moreira, Pedro; Padrao, Patricia ; Pinho, Olivia; Goncalves, Carla;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: REVISTA ESPANOLA DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
14
TÍTULO: Effectiveness of nudge interventions to promote fruit and vegetables' selection, purchase, or consumption: A systematic review
AUTORES: Almeida, Carla ; Azevedo, Jose ; Fogel, Adriana ; Lopes, Eduarda; Vale, Catarina; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 116
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
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TÍTULO: Food Insecurity and Nutritional Inadequacy in Children and Adolescents of Basic Education Schools of Cantagalo District in São Tomé and Príncipe, Central Africa  Full Text
AUTORES: Ferreira, Francisca; Tavares, Maria; Barros, Renata ; Dias, Claudia Camila ; Morais, Rita; Ortigao, Madalena; Padrao, Patricia ; Rodrigues, Monica ; Moreira, Pedro ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
NO MEU: ORCID
16
TÍTULO: Haute cuisine: A mixed-methods approach to assess gastronomic offer nutritional adequacy and importance given by chefs to food and nutrition guidelines
AUTORES: Pereira, M.; Sousa, S. ; Melo, A.; Padrao, P. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 38
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
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TÍTULO: Industrially Produced Plant-Based Food Products: Nutritional Value and Degree of Processing
AUTORES: Maganinho, Marta; Almeida, Carla ; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
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NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Nutrient profile of packaged foods according to the degree of processing  Full Text
AUTORES: Vale, Catarina; Almeida, Carla ; Azevedo, Jose ; Padrao, Patricia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION
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