Ada Margarida Correia Nunes da Rocha


AuthID: R-000-02E

Publicações Confirmadas: 217



1
TÍTULO: Higher education settings menus have low compliance with the Mediterranean Diet and high carbon and water footprint: a case study from Portugal, Croatia and Turkey
AUTORES: , B; Derya Dikmen; Liliana Ferreira; Claúdia Alexandra Colaço Lourenço Viegas; Sanja Vidacek Filipec; Drobac, L; Zvonimir Šatalić; Ada Margarida Correia Nunes Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 43
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
2
TÍTULO: Alimentação Coletiva em Portugal - Caracterização dos Consumidores e Análise dos Problemas e Soluções do Setor
AUTORES: Carmen Costa; Claúdia Viegas; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 42
INDEXADO EM: CrossRef Unpaywall
3
TÍTULO: Children's Menus at Fast Food Restaurants on the Uber Eats® Delivery App
AUTORES: Zapata Quiroga, Andrea; Lima, Joao P. M.; Rocha, Ada ; Saavedra Clarke, Silvana; Duran Aguero, Samuel;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOODS, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Environmental and Nutritional Sustainability of Diets: Exploring Food Consumption Patterns Between Different Sustainability Groups  Full Text
AUTORES: Boto, Joana Margarida; Migueis, Vera ; Rocha, Ada ; Neto, Belmira ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: SUSTAINABLE DEVELOPMENT
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
5
TÍTULO: Sodium intake, perception of saltiness by cooks, and meals sodium content – is there a relationship?
AUTORES: Daniela Almeida Santos; João Paulo Figueiredo; Ada Rocha ; João PM Lima;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 40
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
6
TÍTULO: Strategies for increased adherence to the Mediterranean or healthy diet in university food services: a systematic review
AUTORES: Sofia Sousa Silva; Ada Rocha ; Cláudia Viegas;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: International Journal of Food Sciences and Nutrition, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
7
TÍTULO: Strategies for increased adherence to the Mediterranean or healthy diet in university food services: a systematic review  Full Text
AUTORES: Silva, Sofia Sousa; Rocha, Ada ; Viegas, Claudia;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 76, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Unpaywall
8
TÍTULO: Turning the table toward plant-based: different perspectives on menu reformulation in food service
AUTORES: Rocha, Ada ; Viegas, Claudia; Goncalves, Sara;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
9
TÍTULO: A comprehensive review of the literature on continuous improvement approaches in food services management  Full Text
AUTORES: Monteiro, Celia; Rocha, Ada ; Miguelis, Vera ; Afonso, Claudia ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF HOSPITALITY MANAGEMENT, VOLUME: 123
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Unpaywall
NO MEU: ORCID
10
TÍTULO: Adherence to the Mediterranean Food Pattern and Carbon Footprint of Food Intake by Employees of a University Setting in Portugal  Full Text
AUTORES: Figueiredo, Lucia; Lima, Joao P. M.; Rocha, Ada ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
NO MEU: ORCID
Página 1 de 22. Total de resultados: 217.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service