Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

Publicações Confirmadas: 878



481
482
TÍTULO: Development of shelf-life kinetic model for modified atmosphere packaging of fresh sliced mushrooms  Full Text
AUTORES: Oliveira, F; Sousa Gallagher, MJ; Mahajan, PV; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 111, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
483
484
TÍTULO: Effect of NaCl additive on properties of aqueous PEG-sodium sulfate two-phase system  Full Text
AUTORES: Luisa A Ferreira; Pier Parpot ; Jose A Teixeira ; Larissa M Mikheeva; Boris Y Zaslavsky;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1220
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
485
486
TÍTULO: Effects of Interactions between the Constituents of Chitosan-Edible Films on Their Physical Properties  Full Text
AUTORES: Miguel A Cerqueira ; Bartolomeu W S Souza; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 5, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
487
TÍTULO: ENHANCEMENT OF OXYGEN MASS TRANSFER IN PNEUMATICAL BIOREACTORS USING N-DODECANE AS OXYGEN-VECTOR
AUTORES: Elena Folescu; A. Ferreira ; Fernando Rocha ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND MANAGEMENT JOURNAL, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
488
TÍTULO: Enzymatic synthesis of sugar esters and their potential as surface-active stabilizers of coconut milk emulsions  Full Text
AUTORES: Nair do Amaral Sampaio Neta; Jose Cleiton S Sousa dos Santos; Soraya de Oliveira Sancho; Sueli Rodrigues; Luciana Rocha Barros Goncalves; Ligia R Rodrigues ; Jose A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 27, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
489
TÍTULO: Evaluation of MAP engineering design parameters on quality of fresh-sliced mushrooms  Full Text
AUTORES: Oliveira, F; Sousa Gallagher, MJ; Mahajan, PV; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 108, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
490
TÍTULO: Extraction of sulfated polysaccharides by autohydrolysis of brown seaweed Fucus vesiculosus  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodríguez-Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristóbal N Aguilar; José A Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J Appl Phycol - Journal of Applied Phycology, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 49 de 88. Total de resultados: 878.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service