1
TÍTULO: Diversity of Microorganisms and Their Metabolites in Food
AUTORES: Rocha, Joao Miguel; Kovacevik, Biljana; Velickovska, Sanja Kostadinovic; Tamame, Mercedes; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Insulin nucleation kinetics in an oscillatory flow-based platform: Protein crystallization as a highly reproducible separation process  Full Text
AUTORES: Joana Ferreira; Araujo, Sofia; A. Ferreira ; Teixeira, Jose; Campos, J.B.M. ; Rocha, Fernando; F Castro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, VOLUME: 203
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3
TÍTULO: Exploration of Polyphenols Extracted from Cytisus Plants and Their Potential Applications: A Review
AUTORES: Ferreira Sousa, Diana; Genisheva, Zlatina; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus; Gullon, Beatriz; Costa, Carlos E.; Teixeira, Jose A.; Botelho, Claudia M.; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
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5
TÍTULO: Effect of storage, temperature, and pH on the preservation of the oleuropein content of olive leaf extracts
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Stability of target polyphenols of leaf-added virgin olive oil under different storage conditions over time
AUTORES: Safarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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7
TÍTULO: Food Fraud Conceptualization: An Exploratory Study with Portuguese Consumers
AUTORES: Costa, Maria Joao; Sousa, Isabel; Ana Pinto de Moura ; Teixeira, Jose A.; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 87, NÚMERO: 7
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TÍTULO: From the vineyard soil to the grape berry surface: Unravelling the dynamics of the microbial terroir  Full Text
AUTORES: Teixeira, Antonio; Martins, Viviana; Geros, Hernani;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGRICULTURE ECOSYSTEMS & ENVIRONMENT, VOLUME: 374
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TÍTULO: Reduction of the market splitting occurrences: A Dynamic Line Rating approach for the 2030 Iberian day-ahead market scenarios
AUTORES: Algarvio, Hugo; Couto, Antonio; Estanqueiro, Ana; Carvalho, Rui; Santos, Gabriel; Faia, Ricardo; Faria, Pedro; Vale, Zita;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: 20th International Conference on the European Energy Market (EEM) in 2024 20TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE EUROPEAN ENERGY MARKET, EEM 2024
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TÍTULO: A double pricing and penalties Separated imbalance settlement mechanism to incentive self balancing of market parties
AUTORES: Algarvio, Hugo; Couto, Antonio; Estanqueiro, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: 20th International Conference on the European Energy Market (EEM) in 2024 20TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE EUROPEAN ENERGY MARKET, EEM 2024
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