Jose Antonio Couto Teixeira


AuthID: R-000-811

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TÍTULO: New edible coatings composed of galactomannans and collagen blends to improve the postharvest quality of fruits - Influence on fruits gas transfer rate  Full Text
AUTORES: Alvaro M Lima; Miguel A Cerqueira ; Bartolomeu W S Souza; Ed Carlos M Santos; Jose A Teixeira ; Renato A Moreira; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 97, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 82
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TÍTULO: Numerical study of micromixing combining alternate flow and obstacles  Full Text
AUTORES: Miranda, JM ; Oliveira, H; Teixeira, JA ; Vicente, AA ; Correia, JH ; Minas, G ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: INTERNATIONAL COMMUNICATIONS IN HEAT AND MASS TRANSFER, VOLUME: 37, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: OPERATING CONDITIONS OF A SIMULATED MOVING BED CHROMATOGRAPHY UNIT FOR THE PURIFICATION OF FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES
AUTORES: Clarisse Nobre; Jose A Antonio Teixeira ; Ligia Rodrigues; Antoni Severino; Cristina Retamal; Guy De Weireld; Alain Van de Wouwer;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Physical and thermal properties of a chitosan/alginate nanolayered PET film  Full Text
AUTORES: Maria G Carneiro-da-Cunha; Miguel A Cerqueira; Bartolomeu W.S Souza; Sandra Carvalho; Mafalda A.C Quintas; José A Teixeira ; António A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 82, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 108
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TÍTULO: Physical and thermal properties of a chitosan/alginate nanolayered PET film  Full Text
AUTORES: Maria G Carneiro da Cunha; Miguel A Cerqueira ; Bartolomeu W S Souza; Sandra Carvalhoc; Mafalda A C Quintas; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 82, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Poly(dimethyl siloxane) surface modification by low pressure plasma to improve its characteristics towards biomedical applications  Full Text
AUTORES: Pinto, S; Alves, P ; Matos, CM; Santos, AC; Rodrigues, LR ; Teixeira, JA ; Gil, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 81, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 99
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TÍTULO: Polysaccharide from Anacardium occidentale L. tree gum (Policaju) as a coating for Tommy Atkins mangoes  Full Text
AUTORES: Marthyna P Souza; Miguel A Cerqueira ; Bartolomeu W S Souza; Jose A Teixeira ; Ana L F Porto; Antonio A Vicente ; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 64, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Production of fermented cheese whey-based beverage using kefir grains as starter culture: Evaluation of morphological and microbial variations  Full Text
AUTORES: Magalhaes, KT; Pereira, MA ; Nicolau, A ; Dragone, G ; Domingues, L ; Teixeira, JA ; Silva, JBD; Schwan, RF;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 101, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Production of fermented cheese whey-based beverage using kefir grains as starter culture: Evaluation of morphological and microbial variations  Full Text
AUTORES: Karina Teixeira Magalhães; Maria Alcina Pereira ; Ana Nicolau ; Giuliano Dragone; Lucília Domingues ; José António Teixeira ; João Batista de Almeida Silva; Rosane Freitas Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 101, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: CrossRef Handle
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