621
TÍTULO: Production, characterization and application of activated carbon from brewer's spent grain lignin  Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto ; Marcela Fernandes; George J M Rocha; Jose J M Orfao ; Jose A Teixeira ; Ines C Roberto;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 101, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
622
TÍTULO: Raspberry (Rubus idaeus L.) wine: Yeast selection, sensory evaluation and instrumental analysis of volatile and other compounds  Full Text
AUTORES: Whasley F Duarte; Disney R Dias; Jose M Oliveira ; Mar Vilanova; Jose A Teixeira ; Joao B A E Almeida e Silva; Rosane F Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 43, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
625
TÍTULO: Solute partitioning in polymer-salt ATPS: The Collander equation  Full Text
AUTORES: Silverio, SC ; Rodriguez, O ; Teixeira, JA ; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 8th Ibero-American Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design in FLUID PHASE EQUILIBRIA, VOLUME: 296, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
626
TÍTULO: Technological trends, global market, and challenges of bio-ethanol production  Full Text
AUTORES: Mussatto, SI ; Dragone, G ; Guimaraes, PMR; Silva, JPA; Carneiro, LM; Roberto, IC; Vicente, A ; Domingues, L ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 28, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
627
TÍTULO: Temperature and solid properties effects on gas-liquid mass transfer  Full Text
AUTORES: A. Ferreira ; Ferreira, C; Teixeira, JA ; Rocha, F ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 162, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
628
TÍTULO: The Use of Electric Fields for Edible Coatings and Films Development and Production: A Review  Full Text
AUTORES: Bartolomeu W S Souza; Miguel A Cerqueira ; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51
630
TÍTULO: Use of galactomannan edible coating application and storage temperature for prolonging shelf-life of "Regional" cheese  Full Text
AUTORES: Miguel A Cerqueira ; Maria J Sousa Gallagher; Isabel Macedo; Rocio Rodriguez Aguilera; Bartolomeu W S Souza; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 97, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 73
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