Luis Guilherme de Lima Ferreira Guido


AuthID: R-000-9HC

Publicações Confirmadas: 68



61
TÍTULO: The impact of sulphur dioxide and oxygen on the behaviour of 2-furaldehyde in beer: an industrial approach  Full Text
AUTORES: Cameiro, JR; Guido, LF ; Paulo J. Almeida ; Rodrigues, JA ; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
NO MEU: ORCID | ResearcherID
62
TÍTULO: An early development of the nonenal potential in the malting process  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Boivin, P; Benismail, N; Goncalves, CR; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 220, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID | ResearcherID
63
TÍTULO: Simultaneous determination of E-2-nonenal and beta-damascenone in beer by reversed-phase liquid chromatography with UV detection  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Carneiro, JR; Santos, JR ; Paulo J. Almeida ; Rodrigues, JA ; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 27th International Symposium on High-Performance Liquid-Phase Separations and Related Techniques in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1032, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID | ResearcherID
64
TÍTULO: The impact of the physiological condition of the pitching yeast on beer flavour stability: an industrial approach  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Rodrigues, PG; Rodrigues, JA ; Goncalves, CR; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 87, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
NO MEU: ORCID | ResearcherID
65
TÍTULO: Determination of E-2-nonenal by high-performance liquid chromatography with UV detection - Assay for the evaluation of beer ageing  Full Text
AUTORES: Santos, JR ; Carneiro, JR; Guido, LF ; Paulo J. Almeida ; Rodrigues, JA ; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 25th International Symposium on Capillary Chromatography in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 985, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
NO MEU: ORCID | ResearcherID
66
TÍTULO: Free sulfur dioxide in beer as the difference between total sulfur dioxide and acetaldehyde: A voltammetric approach
AUTORES: Paulo J. Almeida ; Rodrigues, JA ; Guido, LF ; Santos, JR ; Barros, AA ; Fogg, AG;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: ORCID | ResearcherID
67
TÍTULO: Voltammetric assay for the aging of beer  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Fortunato, NA; Rodrigues, JA ; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
NO MEU: ORCID | ResearcherID
68
TÍTULO: Voltammetric determination of free and total sulfur dioxide in beer  Full Text
AUTORES: Paulo J. Almeida ; Rodrigues, JA ; Guido, LF ; Santos, JR ; Barros, AA ; Fogg, AG;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 9th International Conference on ElectroAnalysis (ESEAC) in ELECTROANALYSIS, VOLUME: 15, NÚMERO: 5-6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID | ResearcherID
Página 7 de 7. Total de resultados: 68.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service