61
TÍTULO: Development and use of a new medium to detect yeasts of the genera Dekkera/Brettanomyces
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; S. Pereira da Silva; N. Rodrigues; G. Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2001
INDEXADO EM: Handle
63
TÍTULO: Characterisation of yeast flora isolated from an artisanal Portuguese ewe's cheese
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; S. Pereira Dias; M.E. Potes; A. Marinho;
PUBLICAÇÃO: 2000
INDEXADO EM: Handle
64
TÍTULO: Effect of benzoic acid on the ammonium transport system of Zygosaccharomyces bailii  Full Text
AUTORES: Malfeito-Ferreira, M; Loureiro, V; Loureiro-Dias, MC;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: Biotechnol Tech - Biotechnology Techniques, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
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65
TÍTULO: LONG-CHAIN FATTY-ACID COMPOSITION AS A CRITERION FOR YEAST DISTINCTION IN THE BREWING INDUSTRY
AUTORES: DASILVA, MM; MALFEITOFERREIRA, M; LOUREIRO, V; STAUBYN, A;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 100, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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66
TÍTULO: PROTON EXTRUSION AS INDICATOR OF THE ADAPTIVE STATE OF YEAST STARTERS FOR THE CONTINUOUS PRODUCTION OF SPARKLING WINES
AUTORES: MALFEITOFERREIRA, M; GUERRA, JPM; LOUREIRO, V;
PUBLICAÇÃO: 1990, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 41, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
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67
TÍTULO: LONG-CHAIN FATTY-ACID COMPOSITION AS A TOOL FOR DIFFERENTIATING SPOILAGE WINE YEASTS
AUTORES: MALFEITOFERREIRA, M; AUBYN, AS; LOUREIRO, V;
PUBLICAÇÃO: 1989, FONTE: MYCOTAXON, VOLUME: 36, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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68
TÍTULO: RAPID TESTING TO DIFFERENTIATE BETWEEN FERMENTING AND SPOILAGE YEASTS IN WINE
AUTORES: MALFEITOFERREIRA, M; STAUBYN, A; LOUREIRO, V;
PUBLICAÇÃO: 1989, FONTE: YEAST, VOLUME: 5
INDEXADO EM: WOS
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