Maria Fernanda Gil Cosme Martins
AuthID: R-000-BDN
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TÃTULO: Beverage and Food Fragrance Biotechnology, Novel Applications, Sensory and Sensor Techniques: An Overview
AUTORES: Vilela, A; Bacelar, E; Pinto, T; Anjos, R; Correia, E ; Goncalves, B ; Cosme, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
AUTORES: Vilela, A; Bacelar, E; Pinto, T; Anjos, R; Correia, E ; Goncalves, B ; Cosme, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Recycling of PVPP used in the wine industry: An opportunity for obtaining reusable PVPP and bioactive phenolic compounds Full Text
AUTORES: Cosme, F; Ferreira, SS; Alves, AS; Filipe Ribeiro, L; Nunes, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 42nd World Congress of Vine and Wine in 42ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, VOLUME: 15
AUTORES: Cosme, F; Ferreira, SS; Alves, AS; Filipe Ribeiro, L; Nunes, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 42nd World Congress of Vine and Wine in 42ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, VOLUME: 15
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WOS
WOS23
TÃTULO: Cork powder as a new natural and sustainable fining agent to reduce negative volatile phenols in red wine Full Text
AUTORES: Filipe Ribeiro, L; Cosme, F; Nunes, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 42nd World Congress of Vine and Wine in 42ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, VOLUME: 15
AUTORES: Filipe Ribeiro, L; Cosme, F; Nunes, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 42nd World Congress of Vine and Wine in 42ND WORLD CONGRESS OF VINE AND WINE, VOLUME: 15
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WOS24
TÃTULO: Thymus carnosus extracts induce anti-proliferative activity in Caco-2 cells through mechanisms that involve cell cycle arrest and apoptosis Full Text
AUTORES: Carlos Martins-Gomes; Eliana B Souto ; Fernanda Cosme; Fernando M Nunes; Amélia M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 54
AUTORES: Carlos Martins-Gomes; Eliana B Souto ; Fernanda Cosme; Fernando M Nunes; Amélia M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 54
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TÃTULO: Carboxymethyl cellulose: A tool for wine tartaric stabilisation
AUTORES: Fernanda Cosme; Juliana Milheiro; Luís Filipe Ribeiro; Fernando Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Carboxymethyl Cellulose. Volume II: Pharmaceutical and Industrial Applications
AUTORES: Fernanda Cosme; Juliana Milheiro; Luís Filipe Ribeiro; Fernando Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Carboxymethyl Cellulose. Volume II: Pharmaceutical and Industrial Applications
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Scopus
Scopus26
TÃTULO: Distributed monitoring system for precision enology of the Tawny Port wine aging process Full Text
AUTORES: Raul Morais ; Emanuel Peres ; Boaventura Cunha, J ; Jorge Mendes ; Fernanda Cosme; Fernando M Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 145
AUTORES: Raul Morais ; Emanuel Peres ; Boaventura Cunha, J ; Jorge Mendes ; Fernanda Cosme; Fernando M Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: COMPUTERS AND ELECTRONICS IN AGRICULTURE, VOLUME: 145
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TÃTULO: Emulsions, Foams, and Suspensions: The Microscience of the Beverage Industry
AUTORES: Alice Vilela; Fernanda Cosme; Teresa Pinto;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Alice Vilela; Fernanda Cosme; Teresa Pinto;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
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WOS28
TÃTULO: Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Grape Juices: A Chemical and Sensory View
AUTORES: Fernanda Cosme; Teresa Pinto; Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 1
AUTORES: Fernanda Cosme; Teresa Pinto; Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 1
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WOS29
TÃTULO: The role of tartaric acid in grapes and wines
AUTORES: Cosme, F; Vilela, A; Jordão, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Chemistry Research, VOLUME: 40
AUTORES: Cosme, F; Vilela, A; Jordão, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Chemistry Research, VOLUME: 40
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Scopus30
TÃTULO: Jitter search: A news-based real-time twitter search interface
AUTORES: Martins, F; Magalhães, J; Callan, J;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 38th European Conference on Information Retrieval Research, ECIR 2016 in Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics), VOLUME: 9626
AUTORES: Martins, F; Magalhães, J; Callan, J;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 38th European Conference on Information Retrieval Research, ECIR 2016 in Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics), VOLUME: 9626
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