Maria João dos Ramos Fraqueza
AuthID: R-000-BVV
91
TÃTULO: HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point
AUTORES: Maria Joo Fraqueza; Antnio Salvador Barreto;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Handbook of Meat Processing
AUTORES: Maria Joo Fraqueza; Antnio Salvador Barreto;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Handbook of Meat Processing
92
TÃTULO: HACCP
AUTORES: Maria Joao Fraqueza; Antonio S Barreto; Antonio M Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Handbook of Fermented Meat and Poultry
AUTORES: Maria Joao Fraqueza; Antonio S Barreto; Antonio M Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Handbook of Fermented Meat and Poultry
