Maria Joao Mendes Cardoso Barroca Dias
AuthID: R-000-BWW
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TÃTULO: Drying of aromatic plants: Processes and effects
AUTORES: Silva, AM; Barroca, MJ; Florença, SG; Bartkiene, E; Castelão, D; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Advances in Chemistry Research, VOLUME: 76
AUTORES: Silva, AM; Barroca, MJ; Florença, SG; Bartkiene, E; Castelão, D; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Advances in Chemistry Research, VOLUME: 76
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TÃTULO: Use of response surface methodology to investigate the effect of sodium chloride substitution with Salicornia ramosissima powder in common wheat dough and bread
AUTORES: Toumi, Oumayma; Conte, Paola; da Silva, Aida Maria Goncalves Moreira; Barroca, Maria Joao; Fadda, Costantino;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
AUTORES: Toumi, Oumayma; Conte, Paola; da Silva, Aida Maria Goncalves Moreira; Barroca, Maria Joao; Fadda, Costantino;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
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TÃTULO: Evaluating phenolic compounds in ethanolic extracts of cherry pit
AUTORES: Y. Dulyanska; Lima, M. J. Reis; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Y. Dulyanska; Lima, M. J. Reis; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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TÃTULO: Extração de compostos fenólicos de caroço de cereja
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Luisa valente; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; Aida M Silva; Lima, M. J.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Luisa valente; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; Aida M Silva; Lima, M. J.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
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TÃTULO: The impact of extraction temperature and solution concentration on the antioxidant activity of sweet cherry seeds’ extracts
AUTORES: Y. Dulyanska; Margarida Cunha; Lima, M. J.; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Y. Dulyanska; Margarida Cunha; Lima, M. J.; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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TÃTULO: EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRACTS OBTAINED FORM CHERRY SEEDS
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Vicente Ferreira; Idalina Domingos; Maria João Lima; Paula M R Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Maria João Barroca; Aida Moreira da Silva; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 40
AUTORES: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Vicente Ferreira; Idalina Domingos; Maria João Lima; Paula M R Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Maria João Barroca; Aida Moreira da Silva; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 40
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TÃTULO: The duality of innovation and food development versus purely traditional foods
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 109
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 109
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TÃTULO: Apple fermented products: An overview of technology, properties and health effects
AUTORES: Guiné, RPF; Barroca, MJ; Coldea, TE; Bartkiene, E; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes in Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Guiné, RPF; Barroca, MJ; Coldea, TE; Bartkiene, E; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Processes in Processes, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Knowledge and Consumption Habits Related with White Crowberries (Corema album L.)
AUTORES: da Silva, AM; Barroca, MJ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Applied Sciences (Switzerland) in APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
AUTORES: da Silva, AM; Barroca, MJ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Applied Sciences (Switzerland) in APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Serological response to a single dose of a SARS-CoV-2 mRNA vaccine Full Text
AUTORES: Ramos, A; Cardoso, MJ; Norton, P; Sarmento, A; Guimaraes, JT ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS, VOLUME: 296
AUTORES: Ramos, A; Cardoso, MJ; Norton, P; Sarmento, A; Guimaraes, JT ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS, VOLUME: 296
