Maria Joao Mendes Cardoso Barroca Dias
AuthID: R-000-BWW
51
TÃTULO: Adsorption Isotherms of Maria Biscuits from Different Brands Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Barroca, MJ; Pereira, D; Correia, PMR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 37, NÚMERO: 3
AUTORES: Guine, RPF ; Barroca, MJ; Pereira, D; Correia, PMR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 37, NÚMERO: 3
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ORCID52
TÃTULO: Convective Drying of Apples: Kinetic Study, Evaluation of Mass Transfer Properties and Data Analysis using Artificial Neural Networks Full Text
AUTORES: Raquel P F Guine ; Ana C Cruz; Mendes, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Raquel P F Guine ; Ana C Cruz; Mendes, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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Scopus WOS53
TÃTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber
AUTORES: Guine, RPF ; Henriques, F; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Guine, RPF ; Henriques, F; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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ORCID54
TÃTULO: Pine Decay Assessment by Means of Electrical Impedance Spectroscopy
AUTORES: Elisabeth Borges; Mariana Sequeira; Andre Cortez ; Helena Catarina Pereira; Tania Pereira ; Vania Almeida ; Teresa Vasconcelos; Isabel Duarte; Neusa Nazare; Joao Cardoso; Carlos Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 6th International Joint Conference on Biomedical Engineering Systems and Technologies (BIOSTEC) in BIOMEDICAL ENGINEERING SYSTEMS AND TECHNOLOGIES (BIOSTEC 2013), VOLUME: 452
AUTORES: Elisabeth Borges; Mariana Sequeira; Andre Cortez ; Helena Catarina Pereira; Tania Pereira ; Vania Almeida ; Teresa Vasconcelos; Isabel Duarte; Neusa Nazare; Joao Cardoso; Carlos Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 6th International Joint Conference on Biomedical Engineering Systems and Technologies (BIOSTEC) in BIOMEDICAL ENGINEERING SYSTEMS AND TECHNOLOGIES (BIOSTEC 2013), VOLUME: 452
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TÃTULO: Quantification of browning kinetics and colour change for quince (Cydonia oblonga mill. ( exposed to atmospheric conditions
AUTORES: Guine, RPF; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Agricultural Engineering International: CIGR Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 4
AUTORES: Guine, RPF; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Agricultural Engineering International: CIGR Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber
AUTORES: Raquel P F Guiné ; Francisca Henriques; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Measure - Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Raquel P F Guiné ; Francisca Henriques; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Measure - Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of processing on the phenolic compounds and antioxidant activity of fruit juices
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Fruit Juices: Types, Nutritional Composition and Health Benefits
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Fruit Juices: Types, Nutritional Composition and Health Benefits
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ORCID58
TÃTULO: Hysteresis effects and first passage time densities under alternative modeling architecture assumptions
AUTORES: Dias, JC; Larguinho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Hysteresis: Types, Applications and Behavior Patterns in Complex Systems
AUTORES: Dias, JC; Larguinho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Hysteresis: Types, Applications and Behavior Patterns in Complex Systems
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TÃTULO: Effect of drying on the total phenols content and antioxidant activity of bananas from cvs. Musa nana and Musa cavendishii
AUTORES: Raquel P F Guine ; Maria Joao Barroca; Mariana Alves; Solange Oliveira; Fernando J Goncalves ; Paula M R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Raquel P F Guine ; Maria Joao Barroca; Mariana Alves; Solange Oliveira; Fernando J Goncalves ; Paula M R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
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TÃTULO: Influence of drying treatments on the physical and chemical properties of cucumber Full Text
AUTORES: Raquel P F Guine ; Francisca Henriques; Maria Joao Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Raquel P F Guine ; Francisca Henriques; Maria Joao Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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