Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
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TÃTULO: Potential Wound Healing Effect of Gel Based on Chicha Gum, Chitosan, and Mauritia flexuosa Oil
AUTORES: Goncalves Ferreira, Maria Onaira; Ribeiro, Alessandra Braga; Rizzo, Marcia S.; de Jesus Oliveira, Antonia Carla; Osajima, Josy Anteveli; Estevinho, Leticia M.; Silva Filho, Edson C.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Goncalves Ferreira, Maria Onaira; Ribeiro, Alessandra Braga; Rizzo, Marcia S.; de Jesus Oliveira, Antonia Carla; Osajima, Josy Anteveli; Estevinho, Leticia M.; Silva Filho, Edson C.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS12
TÃTULO: Antibacterial Activity of Moroccan Zantaz Honey and the Influence of Its Physicochemical Parameters Using Chemometric Tools
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Elamine, Y; Imtara, H; Miguel, MG; Anjos, O; Estevinho, LM; Alaiz, M; Giron Calle, J; Vioque, J; Martin, J; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Physicochemical properties and microbial control of chestnuts (Castanea sativa) coated with whey protein isolate, chitosan and alginate during storage Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Pereira, EL ; Fidalgo, MD; Gomes, A; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 263
AUTORES: Fernandes, L; Pereira, EL ; Fidalgo, MD; Gomes, A; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 263
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TÃTULO: Borage, camellia, centaurea and pansies: Nutritional, fatty acids, free sugars, vitamin E, carotenoids and organic acids characterization Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
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TÃTULO: Antibacterial Action Mechanisms of Honey: Physiological Effects of Avocado, Chestnut, and Polyfloral Honey upon Staphylococcus aureus and Escherichia coli Full Text
AUTORES: Patricia Combarros Fuertes; Leticia M Estevinho; Rita Teixeira Santos ; Acacio G Rodrigues ; Cidalia Pina Vaz ; Jose M Fresno; Eugenia Tornadijo, ME;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
AUTORES: Patricia Combarros Fuertes; Leticia M Estevinho; Rita Teixeira Santos ; Acacio G Rodrigues ; Cidalia Pina Vaz ; Jose M Fresno; Eugenia Tornadijo, ME;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS16
TÃTULO: Freezing of edible flowers: Effect on microbial and antioxidant quality during storage Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Pereira, EL ; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 4
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Pereira, EL ; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 4
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TÃTULO: An Overview on the Market of Edible Flowers Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 36, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 36, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Towards Knowledge Uncertainty Estimation for Open Set Recognition
AUTORES: Pires, C; Barandas, M; Fernandes, L; Folgado, D; Gamboa, H ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MACHINE LEARNING AND KNOWLEDGE EXTRACTION, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
AUTORES: Pires, C; Barandas, M; Fernandes, L; Folgado, D; Gamboa, H ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MACHINE LEARNING AND KNOWLEDGE EXTRACTION, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: WOS 
CrossRef
WOS CrossRef19
TÃTULO: Methanol in grape derived, fruit and honey spirits: a critical review on source, quality control, and legal limits
AUTORES: Goreti Botelho; Ofélia Anjos; Letícia M Estevinho; Ilda Caldeira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Processes
AUTORES: Goreti Botelho; Ofélia Anjos; Letícia M Estevinho; Ilda Caldeira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Processes
INDEXADO EM: 
Handle
Handle20
TÃTULO: Nutritional and Nutraceutical Composition of Pansies (Viola x wittrockiana) During Flowering. Nutritional composition of pansies… Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E ; Baptista, P ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 84, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E ; Baptista, P ; Pereira, JA ; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 84, NÚMERO: 3
