Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
481
TÃTULO: Changes in Phenolic Compounds During Storage of Pasteurized Strawberry Full Text
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
482
TÃTULO: Chitosan mouthwash: Toxicity and in vivo validation Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
483
TÃTULO: Characterization and antimicrobial properties of food packaging methylcellulose films containing stem extract of Ginja cherry. Food packaging MC films with Ginja cherry stem extract
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
484
TÃTULO: Effect of Lactic Acid Bacteria on Quality and Safety of Ready-to-eat Sliced Cured/Smoked Meat Products
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
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Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
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ORCID485
TÃTULO: Hydroxyapatite and chloroapatite derived from sardine by-products Full Text
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
486
TÃTULO: Addition of probiotic bacteria in a semi-hard goat cheese (coalho): Survival to simulated gastrointestinal conditions and inhibitory effect against pathogenic bacteria
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
487
TÃTULO: KINETICS OF RELEASE OF WATER AND NUTRIENTS FROM CODFISH (GADUS MORHUA L.) THROUGH A HEAVY-SALTING. Release of Nutrients from Codfish Through Salting Full Text
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
488
TÃTULO: Polysaccharide Composition of Dietary Fiber and Cell Walls from 'Rocha' Pear at Two Ripening Stages
AUTORES: Almeida, DPF ; Gomes, MH; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH in III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES - FAVHEALTH 2009, VOLUME: 1040
AUTORES: Almeida, DPF ; Gomes, MH; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH in III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES - FAVHEALTH 2009, VOLUME: 1040
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ORCID489
TÃTULO: A hydroxyapatite-Fe2O3 based material of natural origin as an active sunscreen filter Full Text
AUTORES: Piccirillo, C; Rocha, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS CHEMISTRY B, VOLUME: 2, NÚMERO: 36
AUTORES: Piccirillo, C; Rocha, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS CHEMISTRY B, VOLUME: 2, NÚMERO: 36
490
TÃTULO: Effects of hemicellulose-derived saccharides on behavior of Lactobacilli under simulated gastrointestinal conditions
AUTORES: Gullon, P; Gullon, B; Cardelle Cobas, A; Alonso, JL; Pintado, M; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
AUTORES: Gullon, P; Gullon, B; Cardelle Cobas, A; Alonso, JL; Pintado, M; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
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