Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
481
TÃTULO: Recovery of free amino acids and muscle proteins from codfish (Gadus morhua L.) salting wastewater by sorption on Amberlite XAD16. Free amino acids and muscle proteins from codfish salting wastewater Full Text
AUTORES: Ferraro, V; Jorge, RF; Cruz, IB; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 5
AUTORES: Ferraro, V; Jorge, RF; Cruz, IB; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 5
482
TÃTULO: Changes in Phenolic Compounds During Storage of Pasteurized Strawberry Full Text
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
483
TÃTULO: Chitosan mouthwash: Toxicity and in vivo validation Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
484
TÃTULO: Characterization and antimicrobial properties of food packaging methylcellulose films containing stem extract of Ginja cherry. Food packaging MC films with Ginja cherry stem extract
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
485
TÃTULO: Effect of Lactic Acid Bacteria on Quality and Safety of Ready-to-eat Sliced Cured/Smoked Meat Products
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID486
TÃTULO: Hydroxyapatite and chloroapatite derived from sardine by-products Full Text
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
487
TÃTULO: Addition of probiotic bacteria in a semi-hard goat cheese (coalho): Survival to simulated gastrointestinal conditions and inhibitory effect against pathogenic bacteria
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
488
TÃTULO: KINETICS OF RELEASE OF WATER AND NUTRIENTS FROM CODFISH (GADUS MORHUA L.) THROUGH A HEAVY-SALTING. Release of Nutrients from Codfish Through Salting Full Text
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
489
TÃTULO: Polysaccharide Composition of Dietary Fiber and Cell Walls from 'Rocha' Pear at Two Ripening Stages
AUTORES: Almeida, DPF ; Gomes, MH; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH in III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES - FAVHEALTH 2009, VOLUME: 1040
AUTORES: Almeida, DPF ; Gomes, MH; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH in III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES - FAVHEALTH 2009, VOLUME: 1040
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS NO MEU: ORCID
ORCID490
TÃTULO: A hydroxyapatite-Fe2O3 based material of natural origin as an active sunscreen filter Full Text
AUTORES: Piccirillo, C; Rocha, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS CHEMISTRY B, VOLUME: 2, NÚMERO: 36
AUTORES: Piccirillo, C; Rocha, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS CHEMISTRY B, VOLUME: 2, NÚMERO: 36
