151
TÍTULO: AVALIAÇÃO COMPARATIVA DE QUEIJOS PORTUGUESES DE CABRA E OVELHA
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana C Correia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Millenium, VOLUME: 49
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152
TÍTULO: INFLUENCE OF PRE DRYING TREATMENT ON PHYSICAL PROPERTIES OF CARROTS
AUTORES: Barroca, MJ; Serio, SA; Guine, RPF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
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153
TÍTULO: Effect of drying on the properties of pears cv. D. Joaquina
AUTORES: Barroca, MJ; Guine, RPF ; Alves, M; Oliveira, S; Goncalves, FJ; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
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154
TÍTULO: Influence of pre-treatment on some physical-chemical properties of dried carrots
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th CeFood – Central European Congress on Food
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155
TÍTULO: Effect of pre-treatment on some physical-chemical properties of dried carrots
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 6
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156
TÍTULO: Amylose content of rice marketed in Portugal
AUTORES: Paula Correia; Tania Santos; Diogo Lemos; Carla Brites; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
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157
TÍTULO: Analysis of the variations along drying of the physical-chemical properties of carrot.
AUTORES: Ana R Calado; Raquel Guiné; Paula Correia; João C Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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158
TÍTULO: Comparative evaluation of Portuguese goat and sheep cheeses
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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159
TÍTULO: Efeito da embalagem nas propriedades físico-químicas de amêndoas durante o armazenamento
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Jornadas Fruteiras Tradicionais do Algarve
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160
TÍTULO: Evaluation of conservation conditions on nuts properties
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
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