51
TÍTULO: Physical and chemical properties of some hazelnut varieties grown in Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel P Guiné; Roberto Gonçalves; Arminda Lopes; Elsa Ramalhosa; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CMR - International Conference on Multidisciplinary Research, VOLUME: 2
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52
TÍTULO: Analysis of Textural Properties of Gluten Free Breads
AUTORES: Paula Correia; Raquel P F Guiné; Mariana Fonseca; L. Batista;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 34
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TÍTULO: Habits of portuguese consumers on the acquisition and consumption of chilled and frozen food products
AUTORES: Gonçalves, J. C.; C. Amoedo; Paula Correia; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 35
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TÍTULO: The eating motivations scale (EATMOT): Development and validation by means of confirmatory factor analysis (CFA) and structural equation modelling (SEM). LESTVICA MOTIVOV PREHRANJEVANJA (EATMOT): RAZVOJ IN VALIDACIJA INSTRUMENTA S KONFIRMATORNO FAKTORSKO ANALIZO (CFA) IN MODELIRANJEM STRUKTURNIH ENAČB (SEM)
AUTORES: Raquel Guiné; João Duarte; Ana C Ferrão; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; E. Bartkiene; V. Szucs; L. Nemes; M. Ljubicic; M. Bizjac; K. Isoldi; A. El Kenawy; V. Ferreira; E. Straumite; M. Korzeniowska; E. Vittadini; M. Leal; L. Frez Munoz; M. Papageorgiou; I. Djekic; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Slovenian Journal of Public Health, VOLUME: 60, NÚMERO: 1
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55
TÍTULO: Manual de mentoria : Programa do Politécnico de Viseu
AUTORES: Emília Coutinho; Susana Alves; Elisa Santos; Inês Coelho; Simone Almeida; Cátia Loureiro; Ana B Alves; Artur Sousa; Carlos Quental; Claudia Chaves; Cristina A d Costa; Cristina Peixoto; Helena Vala; Isabel Martins; Olga Contente; Paula Correia; Paula Santos; Sofia Campos; Paula Bettencourt; João M Paiva;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Manual de mentoria : Programa do Politécnico de Viseu
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NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Effect of using microperforated bags on the storage of chestnut (Castanea sativa Mill) for six months
AUTORES: Firas Askri; Ermelinda Pereira; Paula Correia; Filipe Lema; Fátima Martins; Souheib Oueslati; Rui Droga; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Millenium: Journal of Education, Technologies and Health, VOLUME: 2, NÚMERO: 8
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57
TÍTULO: Evaluation of Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Bioaccessibility in Physalis Peruviana L.
AUTORES: Guiné, RPF ; Gonçalves, FJA; Oliveira, SF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 20, NÚMERO: sup2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 14 Handle
NO MEU: ORCID
58
TÍTULO: Evaluation of phenolic and antioxidant properties of strawberry as a function of extraction conditions. Avaliação de fenólicos e atividade antioxidante em morango em função das condições de extração
AUTORES: de Pinho Ferreira Guiné, R; dos Reis Correia, PM; Ferrão, AC; Gonçalves, F; Lerat, C; El Idrissi, T; Rodrigo, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 23, NÚMERO: e2019142
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9 Handle
NO MEU: ORCID
59
TÍTULO: Evaluation of phenolic compounds and antioxidant activity in some edible flowers
AUTORES: Gonçalves, F; Gonçalves, JC; Ferrão, AC; Correia, P; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9 Handle
NO MEU: ORCID
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