Paula Maria dos Reis Correia
AuthID: R-000-E7C
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TÃTULO: The EATMOT Project: Preliminary Results of the study about motivations for food choices in 16 countries
AUTORES: Raquel Guiné; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; Ana C Ferrão; Mateus Mendes ; João Duarte; Elena Bartkiene; Monica Tarcea; Ilija Djekic;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Encontro Ciência 2019: Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal
AUTORES: Raquel Guiné; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana P Cardoso; Ana C Ferrão; Mateus Mendes ; João Duarte; Elena Bartkiene; Monica Tarcea; Ilija Djekic;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Encontro Ciência 2019: Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal
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Handle82
TÃTULO: Development of products with Shiitake mushroom: chemical, physical and sensory characterization
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia G Florença; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Chemistry Research Journal, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia G Florença; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Chemistry Research Journal, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
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Handle83
TÃTULO: Caracterização da cultura da aveleira numa amostra da Região Centro de Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Margarida Rodrigues; Rui Droga; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Margarida Rodrigues; Rui Droga; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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Handle84
TÃTULO: Evaluation of biometric characteristics of hazelnuts
AUTORES: Paula Correia; Catarina Rodrigues; Ana Filipe; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
AUTORES: Paula Correia; Catarina Rodrigues; Ana Filipe; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
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Handle85
TÃTULO: Development of New Pastry Products and Jams with Shiitake Mushrooms
AUTORES: Correia, PMR; Monteiro, JM; Guine, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
AUTORES: Correia, PMR; Monteiro, JM; Guine, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
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TÃTULO: Frutos secos de casca rija: valorização, enquadramento e perspetivas
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Paula Cabo; Paula Correia; Carlos Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROTEC
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Paula Cabo; Paula Correia; Carlos Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROTEC
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Handle87
TÃTULO: Physical Properties of Frozen Ewe’s Cheese
AUTORES: Paula M R Correia; Melania Correia Rodrigues; Rita Mendes; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Advanced Agricultural Technologies, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
AUTORES: Paula M R Correia; Melania Correia Rodrigues; Rita Mendes; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Advanced Agricultural Technologies, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Development of Jelly Gums with Fruits and Herbs: Colour and Sensory Evaluation
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of International Scientific Publications: Agriculture & Food, VOLUME: 6
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of International Scientific Publications: Agriculture & Food, VOLUME: 6
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Handle89
TÃTULO: Influence of temperatures and packaging materials in ewe´s cheeses storage
AUTORES: Paula Correia; Melania Rodrigues; Rita Mendes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology, Food R&D in the Baltics and Beyond (FOODBALT 2018)
AUTORES: Paula Correia; Melania Rodrigues; Rita Mendes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology, Food R&D in the Baltics and Beyond (FOODBALT 2018)
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Handle90
TÃTULO: Chemical and physical characterization of samosas with shiitake mushroom
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 12th Baltic Conference on Food Science and Technology (FOODBALT 2018)
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