Rosa Maria de Sá Perestrelo
AuthID: R-000-FPP
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TÃTULO: The Fingerprint of Fortified Wines-From the Sui Generis Production Processes to the Distinctive Aroma
AUTORES: Perestrelo, Rosa; Jaouhari, Yassine; Abreu, Teresa; Castillo, Mariangie M.; Travaglia, Fabiano; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Bordiga, Matteo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
AUTORES: Perestrelo, Rosa; Jaouhari, Yassine; Abreu, Teresa; Castillo, Mariangie M.; Travaglia, Fabiano; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Bordiga, Matteo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
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TÃTULO: MALDI-TOF MS: A Promising Analytical Approach to Cancer Diagnostics and Monitoring
AUTORES: Sousa, Patricia; Silva, Laurentina; Luis, Catarina; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
AUTORES: Sousa, Patricia; Silva, Laurentina; Luis, Catarina; Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Management of Agri-Food Waste Based on Thermochemical Processes towards a Circular Bioeconomy Concept: The Case Study of the Portuguese Industry
AUTORES: Berenguer, Cristina V.; Perestrelo, Rosa; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Berenguer, Cristina V.; Perestrelo, Rosa; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Phytochemicals and bioactive constituents in food packaging- A systematic review
AUTORES: Siddiqui, Shahida Anusha; Khan, Sipper; Mehdizadeh, Mohammad; Bahmid, Nur Alim; Adli, Danung Nur; Walker, Tony R.; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: HELIYON, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
AUTORES: Siddiqui, Shahida Anusha; Khan, Sipper; Mehdizadeh, Mohammad; Bahmid, Nur Alim; Adli, Danung Nur; Walker, Tony R.; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: HELIYON, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Creating new opportunities for sustainable food packaging through dimensions of industry 4.0: New insights into the food waste perspective
AUTORES: Hassoun, Abdo; Boukid, Fatma; Ozogul, Fatih; Ait Kaddour, Abderrahmane; Soriano, Jose Miguel; Lorenzo, Jose M.; Perestrelo, Rosa; Galanakis, Charis M.; Bono, Gioacchino; Bouyahya, Abdelhakim; Bhat, Zuhaib; Smaoui, Slim; Jambrak, Anet Rezek; Camaraj, Jose S.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 142
AUTORES: Hassoun, Abdo; Boukid, Fatma; Ozogul, Fatih; Ait Kaddour, Abderrahmane; Soriano, Jose Miguel; Lorenzo, Jose M.; Perestrelo, Rosa; Galanakis, Charis M.; Bono, Gioacchino; Bouyahya, Abdelhakim; Bhat, Zuhaib; Smaoui, Slim; Jambrak, Anet Rezek; Camaraj, Jose S.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 142
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TÃTULO: Improved approach based on MALDI-TOF MS for establishment of the fish mucus protein pattern for geographic discrimination of Sparus aurata Full Text
AUTORES: Freitas, J; Silva, P; Perestrelo, R; Vaz Pires, P ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 372
AUTORES: Freitas, J; Silva, P; Perestrelo, R; Vaz Pires, P ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 372
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TÃTULO: Comprehensive Evaluation of the Volatomic Fingerprint of Saffron from Campania towards Its Authenticity and Quality
AUTORES: Cozzolino, R; Stocchero, M; Perestrelo, R; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Cozzolino, R; Stocchero, M; Perestrelo, R; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Seafood Processing, Preservation, and Analytical Techniques in the Age of Industry 4.0
AUTORES: Hassoun, A; Siddiqui, SA; Smaoui, S; Ucak, I; Arshad, RN; Garcia Oliveira, P; Prieto, MA; Ait Kaddour, A; Perestrelo, R; Camara, JS ; Bono, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Hassoun, A; Siddiqui, SA; Smaoui, S; Ucak, I; Arshad, RN; Garcia Oliveira, P; Prieto, MA; Ait Kaddour, A; Perestrelo, R; Camara, JS ; Bono, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
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TÃTULO: mu QuEChERS Combined with UHPLC-PDA as a State-of-the-Art Analytical Approach for Quantification of Chlorpropham in Potato
AUTORES: Gomes, Telma M.; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Gomes, Telma M.; Perestrelo, Rosa; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Bacterial diversity analysis of coastal superficial seawaters near aquaculture facilities, using MALDI-TOF approach and Ribopeaks database Full Text
AUTORES: Freitas, Jorge; Perestrelo, Rosa; Vaz Pires, Paulo ; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 556
AUTORES: Freitas, Jorge; Perestrelo, Rosa; Vaz Pires, Paulo ; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AQUACULTURE, VOLUME: 556
