101
103
TÍTULO: Biomonitoring of co-exposure to bisphenols by consumers of canned foodstuffs  Full Text
AUTORES: Gonzalez, N; Marques, M; Cunha, SC; Fernandes, J. O. ; Domingo, JL; Nadal, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ENVIRONMENT INTERNATIONAL, VOLUME: 140
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
105
TÍTULO: Gas chromatography-mass spectrometry analysis of nine bisphenols in canned meat products and human risk estimation  Full Text
AUTORES: Cunha, SC; Inacio, T; Almada, M; Ferreira, R; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 135
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54
NO MEU: ORCID
108
TÍTULO: Potential prebiotic effect of fruit and vegetable byproducts flour using in vitro gastrointestinal digestion  Full Text
AUTORES: Roberta Melquiades S Silva de Andrade; Sara Silva; Celia Maria D F da Silva Freitas Costa; Mariana Veiga; Eduardo Costa; Mariana Simoes L Larraz Ferreira; Edira Castello B D Branco de Andrade Goncalves; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 137
INDEXADO EM: Scopus WOS
109
TÍTULO: Effect of the sodium reduction and smoking system on quality and safety of smoked salmon (Salmo salar)  Full Text
AUTORES: Munoz, I; Guardia, MD; Arnau, J; Dalgaard, P; Bover, S; Fernandes, J. O. ; Monteiro, C; Cunha, SC; Goncalves, A; Nunes, ML; Oliveira, H;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 143
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
NO MEU: ORCID
110
TÍTULO: New formulation for producing salmon pate with reduced sodium content  Full Text
AUTORES: Nielsen, T; Mihnea, M; Bath, K; Cunha, SC; Fereira, R; Fernandes, J. O. ; Goncalves, A; Nunes, ML; Oliveira, H;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 143
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
NO MEU: ORCID
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