11
TÍTULO: Engineering Saccharomyces cerevisiae for the one- step production of a functional sweetening mixture towards food applications
AUTORES: Amorim, Claudia; Rodrigues, Joana L.; Braga, Adelaide; Gomes, Daniela; Rainha, Joao; Silverio, Sara C.; Cardoso, Beatriz B.; Fernandez Lobato, Maria; Rodrigues, Ligia R.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 135
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Production of Natural Pigments by Penicillium brevicompactum Using Agro-Industrial Byproducts
AUTORES: Basto, Bruna; da Silva, Nuno R.; Teixeira, Jose A.; Silverio, Sara C.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Unit operations for extraction and purification of biological products
AUTORES: Castro, F; da Silva, NR; Silvério, SC; Ballesteros, LF; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Advances in Bioprocess Engineering
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Two-Step Purification of Epilactose Produced by Cellobiose 2-Epimerase from Caldicellulosiruptor Saccharolyticus
AUTORES: Beatriz B Cardoso; Jean-Michel Fernandes; Ana Cristina Pinheiro; Adelaide Braga; Sara Silvério; Lígia R Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SSRN Electronic Journal
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: β-glucan from brewer’s spent yeast as a techno-functional food ingredient
AUTORES: Gabrielle Victoria Gautério; Sara Isabel Da Cruz Silvério; Mariana Buranelo Egea; Ailton Cesar Lemes;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Frontiers in Food Science and Technology, VOLUME: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 9
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TÍTULO: Designing a functional rice muffin formulated with prebiotic oligosaccharides and sugar reduction
AUTORES: Amorim, C; Cardoso, BB; Silverio, SC; Silva, JC; Alves, JI ; Pereira, MA ; Moreira, R; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 40
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Improved method for the extraction of high-quality DNA from lignocellulosic compost samples for metagenomic studies
AUTORES: Costa, AMA; Santos, AO; Sousa, J; Rodrigues, JL; Gudina, EJ ; Silverio, SC; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 105, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Zymomonas mobilis as an emerging biotechnological chassis for the production of industrially relevant compounds
AUTORES: Braga, A; Gomes, D; Rainha, J; Amorim, C; Cardoso, BB; Gudina, EJ ; Silverio, SC; Rodrigues, JL; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIORESOURCES AND BIOPROCESSING, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Epilactose Biosynthesis Using Recombinant Cellobiose 2-Epimerase Produced by Saccharomyces cerevisiae
AUTORES: Cardoso, BB; Silvério, SC; Rodrigues, JL; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ACS Food Science and Technology, VOLUME: 1, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 6
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TÍTULO: In vitro assessment of prebiotic properties of xylooligosaccharides produced by Bacillus subtilis 3610
AUTORES: Amorim, C; Silverio, SC; Cardoso, BB; Alves, JI ; Pereira, MA ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 229
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
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